الفطائر الإيرلندية بالبطاطس
تكلفة $2.5, توفير $7.5
المصدر: Recommended by CookPal
- 30 Min
- 4 عدد الوجبات
- $2.5
الفطائر الإيرلندية بالبطاطس
تكلفة $2.5, توفير $7.5
المصدر: Recommended by CookPal
- 30 Min
- 4 عدد الوجبات
- $2.5
المكونات
الخضروات
- 🥔 4 بطاطس متوسطة، مقشرة ومقطعة إلى نصفين
أخرى
- ¼ كوب طحين لجميع الأغراض
- 1 ملعقة كبيرة زبدة مذابة
- 🧂 رشة ملح
الخطوات
اجمع جميع المكونات.
قم بتغطية البطاطس بالماء في قدر واتركها حتى تغلي على نار عالية. دعها تُطهى على نار متوسطة حتى يصبح مركز البطاطس طريًا عند وخزه بالشوكة، حوالي 20 دقيقة. أطفئ النار. صفيها وأعد البطاطس إلى القدر ودعها تجف تمامًا من الحرارة المتبقية.
اهرس البطاطس باستخدام هراسة البطاطس حتى تصبح ناعمة.
ضع البطاطس المهروسة الدافئة في وعاء متوسط الحجم. أضف الطحين والزبدة المذابة والملح. اخلط قليلًا حتى يتكون العجين.
اعجن العجين قليلًا على سطح مرشوش بالطحين. استخدم شوبك مطحون لفرد العجين إلى دائرة بقطر 9 إنش وبسمك حوالي ¼ إنش. قم بتقطيعها إلى أرباع باستخدام سكين مرشوش بالطحين.
رش القليل من الطحين في قاع المقلاة واطبخ القطع حتى يصبح لونها بنيًا بالتساوي، حوالي 3 دقائق لكل جانب. قم بتتبيلها بقليل من الملح وقدمها فورًا.
المغذيات
لكل سيرف واحد🔥
218
سعرات حرارية
- 5gبروتين
- 43gكربوهيدرات
- 3gدهون
💡 نصائح
استخدم البطاطس المهروسة المتبقية لتوفير الوقت.لإضافة نكهة، رش الأعشاب أو التوابل مثل البقدونس أو الفلفل الأسود في الخليط.تأكد من أن المقلاة ساخنة بما فيه الكفاية لتحمير القطع بالتساوي.
⚠️ احتياطات
هذه الوصفة للتمثيل فقط. يجب تعديل استخدامها وفقًا للاختلافات الفردية.