env: dev (uid: )
CookGo
recipe image

كيكة القهوة الإيرلندية

تكلفة $15, توفير $10

المصدر: Recommended by CookGo

  • 55 Min
  • 12 عدد الوجبات
  • $15

المكونات

  • المكونات الجافة

    • 2 ¼ أكواب من الدقيق العادي
    • 1 ½ كوب من السكر الأبيض
    • 2 ¼ ملعقة صغيرة من مسحوق الخبز
    • ½ ملعقة صغيرة من الملح
  • الشوكولاتة

    • 3 (1 أوقية) مربعات من الشوكولاتة غير المحلاة
    • 1 (6 أوقية) عبوة من رقائق الشوكولاتة شبه المحلاة
  • المكونات الرطبة

    • 🥚 3 بيضات
    • 1 ⅔ كوب من الكريمة المخفوقة، مبردة
    • 2 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا
    • ½ كوب من الويسكي الأيرلندي
    • 3 ملاعق كبيرة من حبيبات القهوة الفورية
    • 2 ملعقة كبيرة من السكر الأبيض
    • 2 ملعقة كبيرة من الويسكي الأيرلندي
    • 1 ملعقة كبيرة من حبيبات القهوة الفورية
    • 2 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا
    • 2 ⅔ كوب من السكر البودرة
    • ⅔ كوب من الزبدة، طرية

الخطوات

1

سخن الفرن إلى 350°F (175°C)، وقم بإعداد قالبين دائريين بقياس 8 بوصات، وضع وعاء خلط في الفريزر.

2

امزج المكونات الجافة (الدقيق والسكر ومسحوق الخبز والملح) في وعاء.

3

تذويب الشوكولاتة غير المحلاة باستخدام حمام مائي واتركها لتبرد.

4

اخفق البيض حتى يصبح سميكًا ومائلًا للون الليمون.

5

اخفق الكريمة المخفوقة المبردة في الوعاء البارد حتى تصبح قاسية وادمج المكونات الرطبة الأخرى وخليط المكونات الجافة تدريجيًا.

6

اخبز لمدة 35-40 دقيقة. اترك الكعك ليبرد بعد الخبز.

7

أعد تحضير خليط القهوة والويسكي واسكبه فوق طبقات الكيك المبردة.

8

اخلط المكونات الخاصة بالصقيعة وطبقها على الكيك.

9

تذويب رقائق الشوكولاتة وزين الكيك بتصاميم التزيين بالأنابيب.

المغذيات

لكل سيرف واحد

🔥

657

سعرات حرارية

  • 6g
    بروتين
  • 85g
    كربوهيدرات
  • 32g
    دهون

💡 نصائح

استخدم وعاء خلط مبرد وكريمة مخفوقة لنتائج أفضل أثناء الخفق.تأكد من أن الكعك قد برد تمامًا قبل إضافة خليط القهوة والويسكي.زين الكيك بتصاميم التزيين بالأنابيب للحصول على مظهر احترافي.

⚠️ احتياطات

هذه الوصفة للتمثيل فقط. يجب تعديل استخدامها وفقًا للاختلافات الفردية.