الخبز البني الإيرلندي
تكلفة $5, توفير $15
المصدر: Recommended by CookPal
- 40 Min
- 12 عدد الوجبات
- $5
الخبز البني الإيرلندي
تكلفة $5, توفير $15
المصدر: Recommended by CookPal
- 40 Min
- 12 عدد الوجبات
- $5
المكونات
المكونات الجافة
- 1 كوب دقيق لجميع الاستخدامات
- 2 ملعقتان كبيرتان سكر أبيض
- 1 ملعقة صغيرة بيكنج بودر
- 1 ملعقة صغيرة خميرة الخبز
- 🧂 ½ ملعقة صغيرة ملح
- 2 كوب دقيق قمح كامل
- ¼ كوب شوفان سريع التحضير
المكونات الرطبة
- 🧈 1 ½ ملعقة كبيرة زبدة
- 1 ½ كوب زبادي عادي خالي الدسم
- 🥛 1 ملعقة صغيرة حليب، أو أكثر إذا لزم الأمر (اختياري)
الخطوات
سخن الفرن إلى 375 درجة فهرنهايت (190 درجة مئوية) وادهن صينية خبز بالقليل من الزيت.
امزج دقيق لجميع الاستخدامات والسكر وبيكنج بودر والخميرة والملح في وعاء كبير. اقطع الزبدة إلى الخليط حتى يصبح مثل الفتات الناعمة.
أضف دقيق القمح الكامل والشوفان السريع التحضير إلى الوعاء وحركه لدمجه.
حرك الزبادي بلطف. أضف الحليب، قليلاً في كل مرة، إذا كان الخليط جافًا جدًا. يجب ألا يكون العجين لزجًا جدًا.
ضع العجين على سطح مرشوش بالقليل من الدقيق واعجنه بلطف حوالي 5 مرات لتشكيل كرة.
ضع العجين في وسط الصينية المُعدّة واقطع 'X' كبيرة في الجزء العلوي من الرغيف.
اخبز في الفرن المسخن لمدة 40 دقيقة أو حتى يصبح الرغيف ذهبي اللون جيدًا. انقله إلى رف سلكي ليبرد.
المغذيات
لكل سيرف واحد🔥
150
سعرات حرارية
- 6gبروتين
- 28gكربوهيدرات
- 2gدهون
💡 نصائح
قدم الخبز دافئًا أو باردًا للحصول على أفضل طعم.استخدم الشوفان سريع التحضير للحصول على قوام أنعم، ولكن يمكن استخدام الشوفان الملفوف كبديل إذا لم يكن متاحًا.قطع 'X' في الجزء العلوي من العجين يساعد في خبزه بالتساوي ويمنح الخبز مظهر تقليدي.
⚠️ احتياطات
هذه الوصفة للتمثيل فقط. يجب تعديل استخدامها وفقًا للاختلافات الفردية.