صدور الدجاج المارسالا باستخدام Instant Pot®
تكلفة $15, توفير $25
المصدر: Recommended by CookPal
- 25 Min
- 6 عدد الوجبات
- $15
صدور الدجاج المارسالا باستخدام Instant Pot®
تكلفة $15, توفير $25
المصدر: Recommended by CookPal
- 25 Min
- 6 عدد الوجبات
- $15
المكونات
المكونات الرئيسية
- ¼ كوب طحين لجميع الأغراض
- 🧂 ½ ملعقة صغيرة ملح
- ¼ ملعقة صغيرة فلفل أسود مطحون طازجًا
- 🍗 1 ½ باوند من صدور الدجاج بدون جلد أو عظم
- ¼ كوب زيت
- 🍄 2 كوب من الفطر الطازج المقطع شرائح
- ½ كوب من مشروب المارسالا الجاف
- ¼ كوب زبدة
الخطوات
يُمزج الطحين والملح والفلفل في طبق ضحل. يُغمس صدر الدجاج في خليط الطحين.
شغّل جهاز Instant Pot® وحدد وظيفة التحمير. أضف الزيت واطبخ الدجاج حتى يصبح ذهبي اللون قليلاً، حوالي 3 دقائق. اقلب الدجاج وأضف الفطر. قلب الفطر من حين لآخر، واطبخ لمدة 3 دقائق إضافية. صب مشروب المارسالا حول الدجاج.
أغلق الغطاء وأقفله. اترك الدجاج على نار هادئة حتى ينضج تمامًا، حوالي 5 دقائق.
أزل الدجاج من القدر. أضف الزبدة وحركها في الصلصة حتى تمتزج بالكامل. صب الصلصة فوق صدور الدجاج وقدمها فورًا.
المغذيات
لكل سيرف واحد🔥
322
سعرات حرارية
- 24gبروتين
- 8gكربوهيدرات
- 19gدهون
💡 نصائح
استخدم الفطر الطازج للحصول على أفضل نكهة.يضيف مشروب المارسالا الجاف عمقًا للطبق، لكن يمكن استبداله ببدائل غير كحولية.استخدم غطاء الزجاج الخاص بجهاز Instant Pot® لمراقبة أفضل.
⚠️ احتياطات
هذه الوصفة للتمثيل فقط. يجب تعديل استخدامها وفقًا للاختلافات الفردية.