
شوربة البطاطس والبэкон في قدر الضغط الفوري
تكلفة $10, توفير $12
المصدر: Recommended by CookPal
- 40 Min
- 6 عدد الوجبات
- $10
شوربة البطاطس والبэкон في قدر الضغط الفوري
تكلفة $10, توفير $12
المصدر: Recommended by CookPal
- 40 Min
- 6 عدد الوجبات
- $10
المكونات
زيت الطهي
- 1 ملعقة كبيرة زيت زيتون
اللحوم
- 🥓 6 شرائح من البacon، مفرومة
الخضروات
- 🧅 1 بصلة كبيرة، مفرومة
- 2 عود كرفس، مقطع شرائح
- 2 ½ رطل من البطاطس الحمراء، مكعبات
التوابل والأعشاب
- 1 ملعقة كبيرة ثوم مفروم
- 1 ملعقة صغيرة إكليل الجبل المطحون
السوائل
- 4 أكواب مرق الدجاج
- 🥛 2 ملعقة كبيرة حليب
- 🥛 1 كوب حليب
عوامل التكثيف
- 2 ملعقة كبيرة نشا الذرة
التوابل
- 🧂 ملح حسب الرغبة
- فلفل أسود مطحون حسب الرغبة
الخطوات
شغّل قدر الضغط الفوري وحدد وظيفة التحمير. أضف زيت الزيتون واتركه يسخن لمدة دقيقة واحدة. أضف لحم البэкон المفروم واطبخه حتى يصبح مقرمشًا، حوالي 8 دقائق. انقل البэкон إلى طبق مبطن بمنشفة ورقية.
أضف البصل المفروم والكرفس المقطع إلى دهن البэкон. اقليهم لمدة دقيقتين. أضف الثوم المفروم وإكليل الجبل المطحون؛ اطبخ لمدة دقيقة إضافية. حدد إلغاء على لوحة تحكم قدر الضغط الفوري.
أضف البطاطس الحمراء المقطعة ومرق الدجاج. أغلق وأقفل غطاء قدر الضغط الفوري. حدد ضغط عالي وضبط المؤقت لمدة 8 دقائق، مما يسمح بـ 10 دقائق لبناء الضغط.
حرر الضغط بشكل طبيعي لمدة 10 دقائق قبل فتح الغطاء.
في وعاء صغير، اخلط 2 ملعقة كبيرة حليب مع نشا الذرة لإنشاء سائل معلق. اخفق السائل و 1 كوب حليب في الحساء. أضف الملح والفلفل الأسود حسب الرغبة.
دع الحساء يرتاح لمدة 10 دقائق، مع التحريك من حين لآخر حتى يتكاثف. قدمه في أوعية وزينه بالبэкон المقرمش.
المغذيات
لكل سيرف واحد🔥
263
سعرات حرارية
- 10gبروتين
- 39gكربوهيدرات
- 8gدهون
💡 نصائح
اترك القشرة على البطاطس الحمراء لتوفير الوقت وإضافة قوام للحساء.اسمح دائمًا لوصفات قدر الضغط بالإفراج الطبيعي عن الضغط للحصول على قوام ونكهة أفضل.قم بتخزين بقايا الطعام في الثلاجة لمدة 2-3 أيام أو قم بتجميدها لفترة صلاحية أطول.
⚠️ احتياطات
هذه الوصفة للتمثيل فقط. يجب تعديل استخدامها وفقًا للاختلافات الفردية.