env: dev (uid: )
CookPal AI
recipe image

فاصوليا بينتو في قدر الضغط الفوري (بدون نقع)

تكلفة $7.5, توفير $10

المصدر: Recommended by CookPal

  • 60 Min
  • 8 عدد الوجبات
  • $7.5

المكونات

  • البروتينات

    • 🥓 3 شرائح من اللحم المقدد

  • السوائل/الشوربات

    • 4 أكواب من مرق الدجاج
    • 💧 1 ½ كوب ماء

  • البقوليات

    • 1 رطل من الفاصوليا البينتو المجففة، مغسولة

  • الخضروات

    • 🧅 ½ كوب بصل مفروم، أو حسب الرغبة
    • 2 فلفل أخضر تشيلي

  • التوابل والبهارات

    • 1 ¼ ملعقة صغيرة من مسحوق الثوم
    • 🧂 1 ¼ ملعقة صغيرة ملح الكوشر
    • 1 ملعقة صغيرة من مسحوق الفلفل الحار
    • ½ ملعقة صغيرة من الكمون المطحون
    • ½ ملعقة صغيرة بابريكا

الخطوات

1

اجمع المكونات.

2

قم بتشغيل قدر الضغط متعدد الوظائف (مثل Instant Pot) وحدد وظيفة التحمير. أضف اللحم المقدد واطهِه، مع التقليب مرة واحدة، لمدة 4 إلى 6 دقائق.

3

أضف مرق الدجاج، والفاصوليا البينتو، والماء، والبصل، والفلفل الأخضر، ومسحوق الثوم، والملح، ومسحوق الفلفل الحار، والكمون، والبابريكا. أغلق الغطاء واقفله.

4

اختر ضغطًا عاليًا وفقًا لتعليمات الشركة المصنعة؛ اضبط المؤقت لمدة 45 دقيقة. اسمح بـ 10 إلى 15 دقيقة لبناء الضغط.

5

حرر الضغط باستخدام طريقة الإطلاق الطبيعي وفقًا لتعليمات الشركة المصنعة، من 10 إلى 40 دقيقة. افتح القفل وأزل الغطاء.

6

أزل اللحم المقدد والفلفل الأخضر؛ افرمهما بالتساوي الذي تريده وأعدهما إلى القدر. اهرس الفاصوليا باستخدام هراسة البطاطس حتى تصل إلى القوام المطلوب.

المغذيات

لكل سيرف واحد

🔥

236

سعرات حرارية

  • 15g
    بروتين
  • 39g
    كربوهيدرات
  • 3g
    دهون

💡 نصائح

يمكنك حذف اللحم المقدد للحصول على نسخة نباتية أو استبداله بالبابريكا المدخنة للحصول على نكهة دخانية مشابهة.نقع الفاصوليا طوال الليل يمكن أن يقلل من وقت الطهي ويزيد من قابلية الهضم.تُحفظ بقايا الطعام جيدًا في الثلاجة لمدة تصل إلى 5 أيام أو يمكن تجميدها لمدة تصل إلى 3 أشهر.اهرس جزءًا فقط من الفاصوليا للحصول على قوام متنوع.

⚠️ احتياطات

هذه الوصفة للتمثيل فقط. يجب تعديل استخدامها وفقًا للاختلافات الفردية.