قم بتشغيل قدر الضغط متعدد الوظائف واختر وظيفة التحمير. سخن زيت الزيتون لمدة 3 دقائق. أضف البصل، الجزر، الكرفس والثوم. اطبخ حتى يصبح البصل طرياً وشفافاً لمدة 4 إلى 5 دقائق. تبّل بالكمون، الكزبرة، الكركم، الملح، الفلفل الأبيض، الشمر ومسحوق الفلفل الحار. اطبخ لمدة دقيقتين إضافيتين. قلب في معجون الطماطم.

اسكب مرق الخضروات والماء. قلّب العدس والقرع. اطحن مكعب المرق فوق الخليط وامزجه جيداً، مع كشط قاع الإناء لإزالة أي شيء قد احترق. الغى وظيفة التحمير.

أغلق وأحكم غلق الغطاء. اختر ضغطًا مرتفعاً وفقاً لتعليمات الشركة المصنعة؛ ضبط المؤقت لمدة 8 دقائق. اسمح ببناء الضغط لمدة 10 إلى 15 دقيقة.

حرر الضغط باستخدام طريقة الإطلاق الطبيعي لمدة 10 دقائق. افتح الصمام للتخلص من البخار المتبقي، حوالي 5 دقائق. افتح القفل وأزل الغطاء.