env: dev (uid: )
CookPal AI
recipe image

جامبالايا في قدر الضغط الفوري بالروبيان والدجاج

تكلفة $25, توفير $30

المصدر: Recommended by CookPal

  • 25 Min
  • 8 عدد الوجبات
  • $25

المكونات

  • المكونات الأساسية

    • 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون، مقسمة
    • 14 أوقية من النقانق الأندوي، مقطعة
    • 🧅 1 بصلة متوسطة، مفرومة
    • 🧄 2 فص ثوم، مهروس
    • 🍗 1 باوند صدور دجاج بدون عظم وجلد، مكعبات
    • 1 فلفل أخضر، مفروم
    • 2 سيقان كرفس، مفروم
    • 🍅 1 (28 أوقية) علبة طماطم مقطعة
    • 🍤 1 باوند روبيان غير مطهو، مقشر ومنزوع العرق
    • ½ ملعقة صغيرة زعتر مجفف
    • 🧂 ½ ملعقة صغيرة ملح
    • 🧂 ½ ملعقة صغيرة ملح متبل
    • ¼ ملعقة صغيرة فلفل
    • ¼ ملعقة صغيرة صوص فلفل حار (مثل تاباسكو®)
    • 2 ملعقة كبيرة بصل أخضر مفروم

الخطوات

1

شغّل قدر ضغط متعدد الوظائف (مثل إنستانت بوت) واختر وظيفة التحمير. أضف ملعقة كبيرة من زيت الزيتون واطبخ شرائح النقانق حتى يصبح لونها بنيًا من الجانبين، لمدة 3 إلى 4 دقائق. أزل النقانق وضعها جانبًا.

2

أضف الزيت المتبقي إلى القدر. أضف البصل والثوم؛ اطبخ وقلّب لمدة دقيقة واحدة. أضف الدجاج والفلفل الأخضر والكرفس. اطبخ حتى يبدأ الدجاج بالتحول إلى اللون البني عند الحواف، لمدة 2 إلى 3 دقائق. أضف النقانق المحمرة، الطماطم المقطعة مع السائل، الروبيان، الزعتر، الملح، الملح المتبل، الفلفل، وصوص الفلفل الحار؛ قلب حتى يتجانس الخليط. أوقف وظيفة التحمير. أغلق القدر وأقفل الغطاء.

3

اختر ضغطًا عاليًا وفقًا لإرشادات الشركة المصنعة؛ ضبط المؤقت على 7 دقائق. اسمح ببناء الضغط لمدة 10 إلى 15 دقيقة.

4

حرر الضغط بحذر باستخدام طريقة الإطلاق السريع وفقًا لإرشادات الشركة المصنعة، حوالي 5 دقائق. افتح الغطاء بعد أن يتم إطلاق الضغط تمامًا.

5

قدم الجامبالايا مزينة بالبصل الأخضر المفروم.

المغذيات

لكل سيرف واحد

🔥

321

سعرات حرارية

  • 27g
    بروتين
  • 7g
    كربوهيدرات
  • 19g
    دهون

💡 نصائح

يمكنك مضاعفة صوص الفلفل الحار إذا كنت تفضل المزيد من الحرارة.قدمها مع الأرز الأبيض لوجبة كاملة.لنسخة أكثر توابلًا، يمكنك إضافة فلفل حار مقطع أو رشة من الفلفل الحار.

⚠️ احتياطات

هذه الوصفة للتمثيل فقط. يجب تعديل استخدامها وفقًا للاختلافات الفردية.