
معكرونة كريمية بالدجاج والفطر في قدر إنستانت بوت
تكلفة $15, توفير $10
المصدر: Recommended by CookPal
- 30 Min
- 6 عدد الوجبات
- $15
معكرونة كريمية بالدجاج والفطر في قدر إنستانت بوت
تكلفة $15, توفير $10
المصدر: Recommended by CookPal
- 30 Min
- 6 عدد الوجبات
- $15
المكونات
المكونات الأساسية
- 🧈 2 ملعقتان كبيرتان من الزبدة
- 🍗 1 ½ باوند من أفخاذ الدجاج بدون عظم وجلد، مقطعة إلى قطع صغيرة الحجم
- 🍄 1 (16 أوقية) عبوة من فطر البورتوبيللو الطفل المقطع شرائح
- 🧄 4 فصوص ثوم، مفرومة ناعماً
التوابل والبهارات
- ½ ملعقة صغيرة من إكليل الجبل المجفف
- ½ ملعقة صغيرة من الزعتر المجفف
- 🧂 1 ملعقة صغيرة ملح
- ½ ملعقة صغيرة فلفل أسود مطحون
- ½ ملعقة صغيرة بودرة الثوم
- ¼ ملعقة صغيرة بودرة البصل
المكونات السائلة
- 3 أكواب مرق دجاج
- ½ كوب كريمة خفق ثقيلة
المعكرونة والجبن
- 1 (12 أوقية) عبوة معكرونة لينجويني غير مطبوخة، مكسورة إلى نصفين
- 1 (8 أوقية) عبوة جبنة كريمية، مقطعة إلى مكعبات
- 🧀 ½ كوب جبن بارميزان مبشور
التزيين
- 🌿 2 ملعقتان كبيرتان من البقدونس الطازج المفروم
الخطوات
اختر وظيفة القلي في قدر الضغط الكهربائي متعدد الوظائف (مثل قدر إنستانت بوت). ذوّب الزبدة في القدر. أضف الدجاج والفطر والثوم المفروم وإكليل الجبل والزعتر إلى القدر واقليهم حتى يبدأ الدجاج بالتحمير والفطر بالتنعّم قليلاً، حوالي 5 دقائق. اضغط على زر الإلغاء لإيقاف وظيفة القلي، وأزل الدجاج والفطر باستخدام ملعقة ذات ثقوب واتركهم جانبًا.
أضف مرق الدجاج، الملح، الفلفل، بودرة الثوم وبودرة البصل إلى القدر وحرك باستخدام ملعقة خشبية أو بلاستيكية، وكشط قاع القدر لتخفيف أي قطع محمرة. أضف المعكرونة إلى القدر، مع التأكد من أن جميع النودلز مغمورة في السائل، ولكن لا تُحرّك.
أعد الدجاج والفطر إلى القدر، وضعها فوق النودلز دون تحريك. ضع مكعبات الجبن الكريمي فوق الدجاج، ولا تُحرّك. أغلق القدر واحكم إغلاق الغطاء، مع التأكد من أن مفتاح تحرير البخار/الضغط مضبوط على الإغلاق.
اختر ضغطًا عاليًا وفقًا لتعليمات الشركة المصنعة؛ ضبط المؤقت لمدة 6 دقائق للمعكرونة المتماسكة، مع إضافة دقيقة واحدة إذا كنت تريد المعكرونة أكثر ليونة. اسمح بـ 10 إلى 15 دقيقة لبناء الضغط.
حرر الضغط بعناية باستخدام طريقة التحرير السريع وفقًا لتعليمات الشركة المصنعة، حوالي 5 دقائق. افتح واحصل على الغطاء.
أضف جبن البارميزان، الكريمة الثقيلة والبقدونس إلى القدر، وحرك حتى تمتزج الجبن الكريمي وجبن البارميزان تمامًا في صلصة المعكرونة وتتفكك أي نودلز كانت عالقة مع بعضها البعض. اترك المعكرونة في القدر، مع التحريك من حين لآخر، حتى تتكاثف الصلصة، 3 إلى 5 دقائق، قبل التقديم.
المغذيات
لكل سيرف واحد🔥
646
سعرات حرارية
- 35gبروتين
- 48gكربوهيدرات
- 36gدهون
💡 نصائح
استخدم ملعقة خشبية لكشط القطع المحمرة لضمان نكهة أفضل.تتطلب المعكرونة المتماسكة إطلاق الضغط بدقة، لذا ضع مؤقتًا لخطوة التحرير السريع.زين بجبنة البارميزان والبقدونس الإضافية لتحسين العرض والنكهة.
⚠️ احتياطات
هذه الوصفة للتمثيل فقط. يجب تعديل استخدامها وفقًا للاختلافات الفردية.