قم بتشغيل قدر الضغط الفوري وحدد وظيفة التحمير. أضف 1 ملعقة كبيرة من الزبدة وزيت الزيتون. اترك الزبدة لتذوب وأضف الملفوف والبصل الأخضر. يُطهى حتى يذبل، حوالي دقيقتين، ثم أطفئ الجهاز.

أضف مكعبات البطاطس والماء إلى القدر. أغلق وقفل الغطاء. حدد وضع الضغط اليدوي وضبط المؤقت لمدة 5 دقائق. اسمح بحوالي 10 دقائق لبناء الضغط.

حرر الضغط بعناية باستخدام طريقة التحرير السريع، حوالي 5 دقائق. فك القفل وإزالة الغطاء.

أزل الحاوية وهرس البطاطس بالحليب باستخدام هراسة البطاطس. اترك الكولكانون يقف لمدة 3 دقائق.