شوربة القرع الأصفر في قدر الضغط الفوري
تكلفة $8.5, توفير $12
المصدر: Recommended by CookPal
- 35 Min
- 6 عدد الوجبات
- $8.5
شوربة القرع الأصفر في قدر الضغط الفوري
تكلفة $8.5, توفير $12
المصدر: Recommended by CookPal
- 35 Min
- 6 عدد الوجبات
- $8.5
المكونات
الزيوت والتوابل
- 2 ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون البكر الممتاز
الخضروات
- 🧅 1 بصلة صفراء كبيرة، مقطعة إلى مكعبات
- 🥕 1 جزرة كبيرة، مقطعة إلى مكعبات
- 🥬 1 سيقان الكرفس، مقطعة إلى مكعبات
- 2 باوند من القرع الأصفر - مقشرة ومصنوعة ومقطعة إلى مكعبات
التوابل والأعشاب
- 1 ملعقة صغيرة من الزعتر المجفف
- 1 ملعقة صغيرة من المردقوش المجفف
السوائل
- 4 أكواب من مرق الدجاج قليل الصوديوم
التوابل
- 🧂 ملح حسب الرغبة
- 🧂 فلفل أسود مطحون حسب الرغبة
الخطوات
قم بتشغيل Instant Pot وحدد وظيفة التحمير. أضف زيت الزيتون واقلي البصل والجزر والكرفس حتى يصبح شفافًا وطريًا، حوالي 6-8 دقائق.
أضف القرع الأصفر، الزعتر، والمردقوش. استمر في الطهي حتى يبدأ القرع في التعرق وامتصاص النكهات، حوالي 5 دقائق.
اسكب مرق الدجاج، وأغلق الغطاء وأقفله، وضع Instant Pot على ضغط عالي لمدة 10 دقائق.
اترك الضغط يتراكم لمدة 10-15 دقيقة. بعد الطهي، استخدم طريقة الإطلاق السريع للتفريغ، حوالي 5 دقائق. قم بضبط التوابل بالملح والفلفل.
اخلط الحساء باستخدام خلاط غاطس حتى يصبح ناعماً وكثيفاً.
المغذيات
لكل سيرف واحد🔥
139
سعرات حرارية
- 4gبروتين
- 22gكربوهيدرات
- 5gدهون
💡 نصائح
قدم الشوربة مع الخبز المقرمش لوجبة كاملة.أضف ملعقة من الزبادي اليوناني أو الفطر المحمص كزينة لمزيد من النكهة.لجعلها نباتية، استبدل مرق الدجاج بمرق الخضار.
⚠️ احتياطات
هذه الوصفة للتمثيل فقط. يجب تعديل استخدامها وفقًا للاختلافات الفردية.