اسكب الماء في قاع قدر الضغط متعدد الوظائف (مثل Instant Pot®). ضع قاعدة فوقها. اشطف البطاطس وخز كل واحدة عدة مرات باستخدام شوكة. ضع البطاطس على القاعدة.

أغلق وقفل الغطاء. حدد ضغط عالي وفقاً لتعليمات الشركة المصنعة؛ ضبط المؤقت لمدة 20 دقيقة. اسمح بـ 10 إلى 15 دقيقة لبناء الضغط.