قدر الشعيرية الزجاجية مع لحم البقر البولغوجي
تكلفة $15, توفير $10
المصدر: Recommended by CookGo
- 20 Min
- 2 عدد الوجبات
- $15
قدر الشعيرية الزجاجية مع لحم البقر البولغوجي
تكلفة $15, توفير $10
المصدر: Recommended by CookGo
- 20 Min
- 2 عدد الوجبات
- $15
المكونات
المكونات الرئيسية
- 🥩 600 غرام من لحم البولغوجي
- 🥕 جزرة واحدة، مقطعة شرائح
- 🧅 بصلة واحدة، مقطعة شرائح
- 🍄 حزمة واحدة من فطر المحار
- فلفل رومي واحد، مقطع شرائح
- وجبة واحدة من الشعيرية الزجاجية
التوابل
- 🧂 6 ملاعق كبيرة صلصة الصويا
- 1 ملعقة كبيرة شراب الذرة
- 🍬 1/2 ملعقة كبيرة سكر
- 🧄 1 ملعقة كبيرة ثوم مفروم
- 1 ملعقة كبيرة زيت سمسم
- 1 ملعقة كبيرة بذور سمسم
- 💧 ماء حسب الحاجة
الخطوات
قطّعي البصل الأخضر والجزر والبصل والفلفل الرومي. حضري فطر المحار بتقسيمه إلى قطع أصغر.
انقعي وجبة واحدة من الشعيرية الزجاجية في الماء لمدة 20 دقيقة لتليينها.
تبّلي اللحم مع صلصة الصويا وشراب الذرة والسكر والثوم المفروم وزيت السمسم وبذور السمسم. اخلطي جيدًا واتركيه ليمتص النكهات. أضيفي الخضار المُحضّر واخلطي بلطف.
ضعي اللحم المتبل والخضروات في قدر أو قدر من الفخار. أضيفي كمية كافية من الماء لتغطية اللحم واتركيه حتى يغلي على نار متوسطة.
عندما ينضج اللحم إلى النصف، أضيفي الشعيرية المنقوعة. اتركيها تغلي ببطء حتى تنضج الشعيرية تمامًا.
قدّميها ساخنة مع المرق اللذيذ، اللحم البقري الطري والشعيرية الزجاجية المطاطية.
المغذيات
لكل سيرف واحد🔥
450
سعرات حرارية
- 30gبروتين
- 40gكربوهيدرات
- 15gدهون
💡 نصائح
لإصدار أكثر حرارة، أضف رقائق الفلفل الحار أو الغوتشوجانغ إلى التتبيلة.يمكنك استبدال الشعيرية الزجاجية بشعرية الأرز أو الأودون إذا كنت تفضل ذلك.يمكن تخزين بقايا الطعام في الثلاجة وإعادة تسخينها لتناول وجبة سريعة.
⚠️ احتياطات
هذه الوصفة للتمثيل فقط. يجب تعديل استخدامها وفقًا للاختلافات الفردية.