ضع الريحان والبقدونس الإيطالي والثوم في معالج الطعام، واضغط عدة مرات لخلطهم، وعالج حتى يُفرم الريحان ناعماً (حوالي 30 ثانية).

أضف الصنوبر إلى خليط الريحان؛ اعمل على طحنه حتى يصبح ناعماً (30 ثانية). أضف جبنة البارميزان إلى الخليط واعمل على طحنها حتى تصبح ناعمة.

أضف عصير الليمون إلى الخليط أثناء تشغيل الجهاز؛ ثم اسكب زيت الزيتون ببطء في البيستو داخل الجهاز الذي يعمل حتى يتم دمجه ويصبح البيستو متجانساً تماماً.