env: dev (uid: )
CookPal AI
recipe image

صلصة التوت البري لموسم الأعياد

تكلفة $10, توفير $15

المصدر: Recommended by CookPal

  • 15.5 Min
  • 16 عدد الوجبات
  • $10

المكونات

  • التوابل

    • 3 أعواد قرفة
    • 5 مسمار كامل
    • 5 حبات توت عطري
  • المكونات الرئيسية

    • 4 أكواب من التوت البري الطازج
    • 💧 1 ½ كوب ماء
    • 🧂 2 كوب سكر أبيض

الخطوات

1

لفي أعواد القرفة والمسمار وتوت العطري في كيس بهارات.

2

ضعي التوت البري، الماء وكيس البهارات في وعاء متوسط الحجم على نار متوسطة. اطهي حتى يبدأ التوت البري بالانفجار، حوالي 10 دقائق.

3

قلّب السكر وخفف الحرارة إلى درجة حرارة منخفضة. استمري في الطهي حتى يذوب السكر، حوالي 5 دقائق. إزالة الوعاء عن النار واتركيه ليبرد لدرجة حرارة الغرفة، حوالي 30 دقيقة.

4

إزالة وإلقاء كيس البهارات. غطي صلصة التوت البري وضعيها في الثلاجة لتبرد قبل التقديم، من 8 ساعات إلى طوال الليل.

المغذيات

لكل سيرف واحد

🔥

111

سعرات حرارية

  • 0g
    بروتين
  • 29g
    كربوهيدرات
  • 0g
    دهون

💡 نصائح

للحصول على لمسة حمضيات، يمكنك إضافة قشر البرتقال.إذا كنت تفضلين قوامًا أكثر كثافة، اهرسي التوت البري بحذر قليلاً أثناء الطهي.هذه الصلصة تتناسب تمامًا مع الديك الرومي أو لحم الخنزير المشوي في وجبات العطلات.

⚠️ احتياطات

هذه الوصفة للتمثيل فقط. يجب تعديل استخدامها وفقًا للاختلافات الفردية.