لحم مشوي بالأعشاب
تكلفة $15, توفير $10
المصدر: Recommended by CookPal
- 240 Min
- 4 عدد الوجبات
- $15
لحم مشوي بالأعشاب
تكلفة $15, توفير $10
المصدر: Recommended by CookPal
- 240 Min
- 4 عدد الوجبات
- $15
المكونات
الخضروات والأعشاب
- 🧅 1/4 كوب بصل
- 2 ملعقتان كبيرتان بقدونس
التوابل والمخزن
- 2 ملعقتان كبيرتان خل أبيض
- 3 ملاعق صغيرة خردل جاهز
- 🧄 1/4 ملعقة صغيرة ثوم بودرة
- 1/4 ملعقة صغيرة ريحان مجفف (أو إكليل الجبل)
اللحوم
- 🥩 1 باوند لحم بقري بدون عظم، سُمك 1 بوصة
الخطوات
اغسل اليدين بالماء والصابون.
اخلط البصل، البقدونس، الخل، الخردل، بودرة الثوم، والريحان أو إكليل الجبل.
ضع اللحم في كيس بلاستيكي واسكب عليه التتبيلة.
أغلق الكيس بإحكام وضعه في وعاء ثم اتركه يتبل في الثلاجة لمدة ست إلى ثماني ساعات أو طوال الليل مع تقليبه مرة واحدة على الأقل.
صُب التتبيلة واتركها. ضع اللحم على الرف تحت الشواية.
اشوي لمدة 15 إلى 20 دقيقة أو حتى يصل إلى درجة النضج المطلوبة، مع التقليب مرة واحدة.
قطّع إلى شرائح رقيقة للتقديم.
المغذيات
لكل سيرف واحد🔥
155
سعرات حرارية
- 24gبروتين
- 2gكربوهيدرات
- 5gدهون
💡 نصائح
اترك اللحم يتبل طوال الليل للحصول على نكهة أعمق.اقلبه مرة واحدة على الأقل أثناء التتبيل لضمان توزيع التوابل بشكل متساوٍ.استخدم مقياس حرارة اللحم للتحقق من درجة النضج للحصول على أفضل النتائج.وفر الوقت عن طريق تحضير التتبيلة قبل يوم واحد.
⚠️ احتياطات
هذه الوصفة للتمثيل فقط. يجب تعديل استخدامها وفقًا للاختلافات الفردية.