سخن الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت (175 درجة مئوية). دهن صواني الكوكيز.

يُحرّك الدقيق مع صودا الخبز والملح في وعاء متوسط الحجم؛ يوضع جانبًا.

تُخفق السكر البني مع الزبدة في وعاء كبير حتى يصبح الخليط خفيفًا ورقيقًا. يُضاف البيض، الماء، والفانيليا ويُخلط حتى يتجانس.

يُمزج خليط الدقيق، ثم يُضاف الشوفان. تُشكل الكوكيز باستخدام ملعقة صغيرة وتُوزع على مسافة 2 بوصة على صواني الكوكيز المعدّة.