env: dev (uid: )
CookPal AI
recipe image

شوربة المينيسترون الغنية

تكلفة $12.5, توفير $15

المصدر: Recommended by CookPal

  • 100 Min
  • 6 عدد الوجبات
  • $12.5

المكونات

  • الخضروات

    • 🧅 ¾ كوب بصل مفروم
    • 🥕 ½ كوب جزر مفروم
    • 🌱 ¼ كوب كرفس مفروم
    • 🥔 1 ½ أكواب بطاطس مقطعة إلى مكعبات
    • ½ كوب ملفوف مبشور
  • القاعدة والسوائل

    • 4 ملاعق كبيرة من السمن النباتي
    • 1 (32 أونصة) عبوة مرق الدجاج
    • 🍅 1 ملعقة كبيرة معجون طماطم
  • المعلبات

    • 1 (19 أونصة) عبوة فاصوليا كانيليني
    • 🍅 1 (14.5 أونصة) عبوة طماطم مطهوة
  • التتبيلات

    • 🌿 2 ملعقتان كبيرتان من البقدونس المجفف
    • 🧂 1 ملعقة صغيرة ملح
    • 🧄 2 فص ثوم، مفروم ناعماً
  • المعكرونة ومنتجات الألبان

    • ½ كوب معكرونة الكوع
    • 🧀 ½ كوب جبن بارميزان مبشور

الخطوات

1

تذويب السمن في قدر سميك القاعدة على نار متوسطة. إضافة البصل والجزر والكرفس؛ تقليب حتى يبدأ في التليين، من 3 إلى 4 دقائق.

2

إضافة المرق والفاصولياء والطماطم والبطاطس والملفوف والبقدونس ومعجون الطماطم والثوم والملح؛ تُغلى المكونات.

3

تُخفف الحرارة، وتُغطى وتُترك على نار هادئة حتى تنضج الخضروات، حوالي 1 ساعة.

4

إضافة المعكرونة وتطهى لمدة 30 دقيقة إضافية. ضبط التتبيل حسب الحاجة.

5

تُوزع في أوعية وتُزين بجبنة البارميزان.

المغذيات

لكل سيرف واحد

🔥

292

سعرات حرارية

  • 12g
    بروتين
  • 41g
    كربوهيدرات
  • 10g
    دهون

💡 نصائح

للحصول على خيار صديق للنباتيين، استبدل مرق الدجاج بمرق الخضار واستخدم خميرة غذائية بدلاً من جبن البارميزان.يمكن تخزين هذا الحساء في الثلاجة لمدة تصل إلى 4 أيام أو تجميده لمدة تصل إلى 3 أشهر لوجبات مريحة.تقدم مع خبز محمص أو سلطة جانبية لوجبة كاملة.

⚠️ احتياطات

هذه الوصفة للتمثيل فقط. يجب تعديل استخدامها وفقًا للاختلافات الفردية.