env: dev (uid: )
CookPal AI
recipe image

حساء الدجاج والخضروات القوي I

تكلفة $25, توفير $35

المصدر: Recommended by CookPal

  • 100 Min
  • 40 عدد الوجبات
  • $25

المكونات

  • البروتينات

    • 🍗 دجاجة كاملة (3 أرطال)

  • الخضروات

    • 🧅 بصلة واحدة، مقطعة إلى شرائح سميكة
    • 5 أعواد كرفس، مقطعة إلى شرائح سميكة
    • 🥕 5 جزر، مقطع إلى شرائح
    • 1 قرع أصفر، مقطع إلى شرائح رقيقة
    • 1 كوسة، مقطعة إلى شرائح رقيقة
    • 🍄 1 باوند من الفطر الطازج، مقطع إلى شرائح
    • 1 فلفل أحمر، مقطع إلى شرائح

  • البهارات والتوابل

    • 🧂 1 ملعقة كبيرة ملح
    • 1 ملعقة صغيرة من أوراق الريحان الطازجة المعبأة
    • 1 ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود الخشن

  • المكونات الأساسية

    • 2 ملعقتان كبيرتان من قاعدة حساء الدجاج
    • 2 كوب معكرونة بيض غير مطبوخة
    • 12 أوقية من معكرونة التورتيليني الطازجة

الخطوات

1

ضع الدجاجة، البصل، الكرفس، الملح، الريحان والفلفل في قدر مرق بحجم 10 أرباع. املأ القدر بالماء حتى يتم تغطية المكونات بالكامل واتركه حتى يغلي. دعه ينضج لمدة 1.5 ساعة أو حتى يصبح الدجاج طريًا.

2

إزالة الدجاجة من القدر باستخدام ملعقة ذات ثقوب واتركها جانبًا لوقت لاحق.

3

أضف الجزر، القرع، الكوسا، الفطر، الفلفل الأحمر، التورتيليني، قاعدة حساء الدجاج والمعكرونة غير المطبوخة إلى القدر وقم بزيادة درجة الحرارة إلى متوسطة.

4

بينما تنضج المعكرونة والخضروات، قم بتفكيك الدجاج بعيدًا عن العظام وقطعه وأعد إضافته إلى الحساء في القدر. أضف المزيد من الماء إذا لم يتم تغطية المكونات بالكامل.

5

أحضر الحساء ليغلي، ثم خفف النار ليغلي بلطف لمدة حوالي 10 دقائق أو حتى تنضج المعكرونة فقط. قدمه واستمتع!

المغذيات

لكل سيرف واحد

🔥

80

سعرات حرارية

  • 7g
    بروتين
  • 6g
    كربوهيدرات
  • 3g
    دهون

💡 نصائح

لنكهة إضافية، استخدم مرق دجاج محلي الصنع بدلاً من الماء.جرب أنواع مختلفة من المعكرونة مثل العقد، المكرونة أو الحلزونية.قدمه مع شرائح سميكة من الخبز الطازج لوجبة دسمة.يمكن تجميد بقايا الطعام لمدة تصل إلى 3 أشهر.

⚠️ احتياطات

هذه الوصفة للتمثيل فقط. يجب تعديل استخدامها وفقًا للاختلافات الفردية.