يُمزج مرق الدجاج، الحساء المكثف، 2 علبة ماء، الطماطم المقطعة، وملعقة واحدة كبيرة من توابل الخضروات في قدر سعة 8 لتر على نار متوسطة؛ يُغلى ببطء حتى يصل إلى غليان مستمر.

في هذه الأثناء، ذوّب الزبدة في مقلاة كبيرة على نار متوسطة. أضف الدجاج، الفطر، البصل، وملعقة كبيرة متبقية من توابل الخضروات واخبز حتى يصبح البصل شفافًا والدجاج مطهوًا تمامًا، حوالي 7 دقائق. يُضاف ملح الثوم، الملح، والفلفل.

يُنقل خليط الدجاج إلى القدر ويُغلى المزيج. استمر في الطهي مع التحريك المتكرر لمدة 30 دقيقة.

بينما الحساء يطهى، يُغلى 1 1/2 كوب ماء والأرز في قدر. اخفض الحرارة إلى متوسطة - منخفضة، غطّه واتركه ينضج حتى يصبح الأرز طريًا ويتم امتصاص الماء، من 20 إلى 25 دقيقة.