المكونات

• المكونات الرئيسية

  • 🥩 1/4 رطل من لحم البقر المشوي، مذاب ومفروم
  • 1 ملعقة كبيرة من زيت نباتي
  • 💧 3 أكواب ماء
  • 2 كوب من القرع الشتوي، مفروم
  • 2 كوب ملفوف، مفروم ناعماً
  • 🧅 1/2 كوب بصل، مفروم
  • 1 عود كرفس، مفروم ناعماً
  • 🧄 1 ملعقة صغيرة ثوم، مفروم ناعماً
  • 1/2 ملعقة صغيرة إكليل الجبل المجفف
  • 1 ملعقة كبيرة بقدونس، مفروم (اختياري)
  • 🍝 1/4 كوب معكرونة، جافة
  • 🍅 1 طماطم كبيرة، مقطعة
  • 🍅 1 علبة (حوالي 15 أوقية، طماطم مقطعة منخفضة الصوديوم)
  • 1/2 كوب فلفل أخضر، مفروم ناعماً
  • 🧂 1/2 ملعقة صغيرة ملح
  • 1/2 ملعقة صغيرة فلفل أسود