
حساء المينسترون الصحي بالخضروات
تكلفة $12.5, توفير $15
المصدر: Recommended by CookPal
- 90 Min
- 8 عدد الوجبات
- $12.5
حساء المينسترون الصحي بالخضروات
تكلفة $12.5, توفير $15
المصدر: Recommended by CookPal
- 90 Min
- 8 عدد الوجبات
- $12.5
المكونات
الباستا
- 2 كوب من الباستا الكاملة
الخضروات
- 1 كوب من الفلفل البرتقالي المقطع
- 1 كوب من الفلفل الأحمر المقطع
- 1 كوب من الكرفس المقطع
- 🥕 1 كوب من الجزر المقطع
- 🧄 1 ملعقة صغيرة من الثوم المفروم
قاعدة الحساء
- 🍅 1 عبوة (26 أونصة) حساء الطماطم قليل الصوديوم
- 💧 13 أونصة سائلة من الماء
- 1 عبوة (15 أونصة) بطاطس مقطعة، مصفاة ومجففة
- 1 عبوة (14 أونصة) مرق الدجاج قليل الصوديوم
التوابل والبهارات
- 1 ملعقة كبيرة ريحان مجفف
- ½ ملعقة صغيرة من مسحوق البصل
- 🧂 ملح حسب الرغبة
- فلفل أسود مطحون حسب الرغبة
زيت الطهي
- 1 ملعقة صغيرة زيت نباتي
الخطوات
يُحضر قدر كبير من الماء المملح قليلاً حتى يغلي. تُضاف الباستا وتُطهى مع التحريك من حين لآخر حتى تصبح طرية ولكن ثابتة عند اللدغة، حوالي 11 دقيقة. تُصفى.
يُسخن الزيت في مقلاة كبيرة على نار متوسطة. يُطهى ويُحرّك الفلفل والكرفس والجزر والثوم في الزيت الساخن حتى يصبح طريًا قليلاً لمدة حوالي 5 دقائق.
يُسكب حساء الطماطم بالإضافة إلى نصف عبوة من الماء في المقلاة. تُضاف البطاطس ومرق الدجاج والريحان ومسحوق البصل والملح والفلفل؛ تُمزج المكونات. يُترك ليغلي؛ تُخفف الحرارة ويُترك الحساء على نار هادئة حتى تمتزج النكهات لمدة حوالي ساعة واحدة.
يُقدّم الحساء فوق الباستا المطبوخة.
المغذيات
لكل سيرف واحد🔥
115
سعرات حرارية
- 4gبروتين
- 23gكربوهيدرات
- 1gدهون
💡 نصائح
للحصول على طبق نباتي بالكامل، استبدل مرق الدجاج بمرق الخضار.أضف المزيد من الخضروات مثل الكوسا أو السبانخ لمزيد من التنوع والتغذية.اصنع كمية كبيرة وخزن البقايا في حاويات محكمة الإغلاق لمدة تصل إلى 3 أيام في الثلاجة أو اfreeze لمدة تصل إلى شهر واحد.قدمه مع خبز كامل الحبوب أو سلطة صغيرة جانبًا لوجبة كاملة.
⚠️ احتياطات
هذه الوصفة للتمثيل فقط. يجب تعديل استخدامها وفقًا للاختلافات الفردية.