سخن الفرن إلى 425 درجة فهرنهايت (220 درجة مئوية).

يُمزج الخوخ، 2 ملعقتان كبيرتان من السكر البني، 1/4 ملعقة صغيرة من القرفة، جوزة الطيب، عصير الليمون، والنشا في وعاء كبير. تُقلب لتتجانس بالتساوي، ويُصب في طبق خبز سعة 2 لتر.

تُخبز في الفرن المسخن لمدة 10 دقائق.

يُمزج الدقيق، السكر الأبيض، 1/4 كوب من السكر البني، البيكنج باودر، والملح في وعاء كبير. يُخلط الزبدة بأطراف أصابعك أو خلاط المعجنات حتى يصبح الخليط مشابهًا للوجبة الخشنة. يُضاف الماء ويُحرّك حتى يتجانس.

أخرج الخوخ من الفرن، وأضف ملعقات من خليط الدقيق فوقهم.