سخني الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت (175 درجة مئوية). قومي بتبطين صينية خبز برقائق الألمنيوم.

قطعي خبز الهاواي إلى نصفين أفقيًا. افتحي الخبز مثل الكتاب، وضعي النصف السفلي، مع الجانب المقطوع لأعلى، على صينية الخبز المُعدة.

ضعي قطعة واحدة من جبن البروفولون على جانب القطع لكل نصف سفلي. وزعي ملعقة صغيرة من المايونيز على الجانب المقطوع لكل نصف علوي.

قومي بخلط صلصة الصويا، وزيت السمسم، وصلصة الفلفل الحار بالثوم، والزنجبيل في مقلاة صغيرة على حرارة متوسطة؛ اتركي الخليط حتى يغلي. استمري في الطهي مع التحريك من حين لآخر حتى تصبح الصلصة مكثفة وتقل بنسبة النصف، حوالي 240 ثانية. أزيلي المقلاة عن النار.

غمسي شريحة واحدة من اللحم البقري المشوي في الصلصة، لتغليف الجانبين. ضعيها على نصف لفة سفلي، مع ثني الشريحة لتتناسب. كرري العملية مع باقي شرائح اللحم حتى تُغطى جميع الأرغفة. ضعي النصف العلوي للأرغفة فوق اللحم. غطيها برقائق الألمنيوم.

اخبزيها في الفرن المسخن مسبقًا حتى يذوب الجبن ويتم تسخين السلايدرز بالكامل، من 10 إلى 15 دقيقة.