كرات اللحم هاواي
تكلفة $8.5, توفير $12
المصدر: Recommended by CookPal
- 30 Min
- 4 عدد الوجبات
- $8.5
كرات اللحم هاواي
تكلفة $8.5, توفير $12
المصدر: Recommended by CookPal
- 30 Min
- 4 عدد الوجبات
- $8.5
المكونات
اللحوم
- 🥩 450 غرام من اللحم المفروم
التوابل والبهارات
- ½ ملعقة صغيرة من الزنجبيل المطحون
- ¼ ملعقة صغيرة من مسحوق الثوم
- ¼ ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون
المواد المعلبة
- 🍍 علبة واحدة (8 أونصات) من قطع الأناناس، مع الاحتفاظ بالعصير
السوائل
- 💧 ⅓ كوب من الماء، أو حسب الحاجة
- ¼ كوب من الخل الأبيض
- 1 ملعقة كبيرة من صلصة الصويا
أخرى
- 🟫 ¼ كوب من السكر البني
- 2 ملعقتان كبيرتان من نشا الذرة
- 1 فلفل أخضر حلو، مفروم
الخطوات
امزج اللحم المفروم مع الزنجبيل ومسحوق الثوم والفلفل الأسود في وعاء كبير حتى يتجانس الخليط. شكّل الخليط إلى كرات بحجم 1 1/2 إنش.
اقلي كرات اللحم في مقلاة كبيرة على نار متوسطة-عالية حتى تتحمر، حوالي 10 دقائق.
حضري الصلصة عن طريق خلط عصير الأناناس مع كمية كافية من الماء لصنع كوب واحد. امزجي السكر البني ونشا الذرة في وعاء منفصل.
انقلي كرات اللحم إلى طبق، مع الاحتفاظ بالقطر المتجمع في المقلاة. أضيفي عصير الأناناس ومزيج السكر البني إلى القطر المتجمع، وحركي الخل وصلصة الصويا، وأحضري الخليط ليغلي. اطبخي حتى تتكاثف الصلصة، من 2 إلى 3 دقائق.
أعيدي كرات اللحم إلى المقلاة؛ أضيفي قطع الأناناس والفلفل الأخضر. دعيها تغلي ببطء حتى لا يكون داخل كرات اللحم ورديًا، حوالي 10 دقائق.
المغذيات
لكل سيرف واحد🔥
336
سعرات حرارية
- 19gبروتين
- 28gكربوهيدرات
- 17gدهون
💡 نصائح
لنكهة إضافية، اتركي كرات اللحم لتستريح في الصلصة لبضع دقائق قبل التقديم.قدميها مع الأرز المطهو على البخار لموازنة حلاوة الطبق.اضبطي السكر والخل في الصلصة حسب الرغبة للحصول على المزيد أو أقل من الحلاوة والحموضة.
⚠️ احتياطات
هذه الوصفة للتمثيل فقط. يجب تعديل استخدامها وفقًا للاختلافات الفردية.