
حساء الهامبرغر مع الملفوف
تكلفة $10, توفير $15
المصدر: Recommended by CookPal
- 45 Min
- 8 عدد الوجبات
- $10
حساء الهامبرغر مع الملفوف
تكلفة $10, توفير $15
المصدر: Recommended by CookPal
- 45 Min
- 8 عدد الوجبات
- $10
المكونات
المكونات الرئيسية
- 450 غرام من لحم البقر المفروم الخالي من الدهن
- 1 فلفل أخضر متوسط الحجم، مفروم
- 🧅 1 بصلة متوسطة الحجم، مفرومة
- 2 عود كرفس، مقطع شرائح
- علبتان (15 أونصة) من الفاصوليا الحمراء الداكنة، مصفاة ومغسولة
- 🍅 1 علبة (28 أونصة) طماطم مهروسة
- نصف رأس ملفوف، مبشور
السوائل والتوابل
- 2 كوب مرق لحم
- 2 كوب ماء
- 1 ملعقة كبيرة صلصة ورشيسترشاير
- 2 مكعب مرقة لحم
- فصان ثوم، مفرومان
- 🧂 ملح حسب الرغبة
الخطوات
يُفتت اللحم المفروم في قدر شوربة كبير؛ يُطهى ويُحرّك على نار متوسطة إلى عالية حتى يصبح بني اللون ومتفتت، حوالي 5 دقائق. تُصفى الدهون. يُضاف الفلفل الأخضر، البصل، والكرفس. تُطهى وتُحرّك لمدة 5 دقائق.
ارفع الحرارة إلى عالية. أضف الفاصولياء، الطماطم، الملفوف، مرق اللحم، الماء، صلصة ورشيسترشاير، مرقة اللحم، والثوم؛ تُحرّك لتتجانس. اتركها حتى الغليان، خفّف الحرارة، واتركها على نار هادئة لمدة 30 دقيقة.
يُغرف الشوربة في أوعية وتُتبّل بالملح.
المغذيات
لكل سيرف واحد🔥
267
سعرات حرارية
- 21gبروتين
- 31gكربوهيدرات
- 8gدهون
💡 نصائح
يمكنك تحضير هذا الطبق مسبقًا وتخزينه في الثلاجة لمدة تصل إلى 4 أيام.قدمه مع الخبز المقرمش على الجانب للحصول على وجبة كاملة.إذا كنت تفضل، استبدل اللحم المفروم بلحم الديك الرومي المفروم لخيار أخف.
⚠️ احتياطات
هذه الوصفة للتمثيل فقط. يجب تعديل استخدامها وفقًا للاختلافات الفردية.