رغيف لحم الخنزير
تكلفة $15, توفير $10
المصدر: Recommended by CookGo
- 90 Min
- 8 عدد الوجبات
- $15
رغيف لحم الخنزير
تكلفة $15, توفير $10
المصدر: Recommended by CookGo
- 90 Min
- 8 عدد الوجبات
- $15
المكونات
المكونات الرئيسية
- 2 رطل من لحم الخنزير المفروم
- 1 ½ رطل من لحم الخنزير المفروم
- 1 كوب فتات خبز جاف
- 1 كوب حليب مبخر
- 🥚 2 بيض كبير
- 🧂 ⅛ ملعقة صغيرة ملح
- ⅛ ملعقة صغيرة فلفل أسود مطحون
الطلاء (الصقيل)
- 1 كوب سكر بني
- ¼ كوب خل التفاح
- 1 ملعقة كبيرة مسحوق الخردل
الخطوات
سخن الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت (175 درجة مئوية). دهن صينية خبز مقاس 9x13 بوصة برذاذ الطهي قليلاً.
في وعاء كبير، اخلط لحم الخنزير المفروم، الخبز المفتت، الحليب المبخر، البيض، الملح والفلفل؛ اخلط جيداً. شكل الخليط على هيئة رغيف وضعه في الصينية المجهزة.
اخبز في الفرن المسخن لمدة ساعة و15 دقيقة.
بينما يُخبز الرغيف، أعد الطلاء: اخلط السكر البني، الخل ومسحوق الخردل في وعاء صغير حتى يتجانس.
اسكب الطلاء فوق الرغيف واستمر في الخبز حتى تصل درجة الحرارة الداخلية للرغيف إلى 160 درجة فهرنهايت (72 درجة مئوية)، حوالي 15 دقيقة إضافية.
المغذيات
لكل سيرف واحد🔥
760
سعرات حرارية
- 51gبروتين
- 41gكربوهيدرات
- 43gدهون
💡 نصائح
استخدم لحم الخنزير عالي الجودة للحصول على أفضل نكهة وقوام.اترك الرغيف يرتاح لمدة 5-10 دقائق بعد الخبز لتسهيل التقطيع.يمكن تعديل الطلاء حسب الذوق - أضف المزيد من السكر للحلاوة أو المزيد من الخردل للنكهة الحارة.
⚠️ احتياطات
هذه الوصفة للتمثيل فقط. يجب تعديل استخدامها وفقًا للاختلافات الفردية.