حساء عظم لحم الخنزير
تكلفة $15, توفير $10
المصدر: Recommended by CookPal
- 405 Min
- 6 عدد الوجبات
- $15
حساء عظم لحم الخنزير
تكلفة $15, توفير $10
المصدر: Recommended by CookPal
- 405 Min
- 6 عدد الوجبات
- $15
المكونات
المكونات الرئيسية
- عظم لحم خنزير واحد، مع إزالة الدهون
- عبوة واحدة (32 أوقية سائلة) من مرق الدجاج
- 🧅 بصلة واحدة، مفرومة
- ملعقتان كبيرتان من الثوم المفروم
- 🥔 6 بطاطس حمراء، مقطعة إلى مكعبات
- 🥕 4 جزر كبير، مفروم
- ملعقة كبيرة من البقدونس الطازج المفروم
- ملعقتان صغيرتان من الكمون المطحون
- 🌽 كوب واحد من الذرة المجمدة
- 🥛 كوب واحد من الحليب
- 🧂 ملح وفلفل أسود مطحون حسب الرغبة
الخطوات
ضع عظم لحم الخنزير في طباخ بطيء؛ وأضف فوقه مرق الدجاج والبصل والثوم.
اطبخ على درجة حرارة منخفضة لمدة 6 إلى 8 ساعات.
أزل عظم لحم الخنزير من الطباخ البطيء؛ قم بإزالة اللحم من العظم وقم بتقطيعه. أعد اللحم المقطع إلى الطباخ البطيء وتخلص من العظم. أضف البطاطس والجزر والبقدونس والكمون؛ اخلط جيدًا.
اطبخ على درجة حرارة عالية حتى تصبح البطاطس طرية، حوالي 45 دقيقة. أضف الذرة المجمدة.
أزل كوبًا واحدًا من الحساء وضعه في الخلاط. أضف الحليب. غطِّي واكبسي الغطاء بقوة؛ نبض عدة مرات قبل تشغيل الخلاط باستمرار. أعد الحساء المخلوط إلى الطباخ البطيء وامزجه جيدًا. تبّل بالملح والفلفل.
المغذيات
لكل سيرف واحد🔥
112
سعرات حرارية
- 4gبروتين
- 22gكربوهيدرات
- 2gدهون
💡 نصائح
قم بإزالة أكبر قدر ممكن من الدهون من عظم لحم الخنزير للحصول على مرق أنظف.خلط جزء من الحساء يمنحه قوامًا كريميًا دون الحاجة إلى الكريمة الثقيلة.لا تتردد في إضافة أعشاب أو توابل أخرى، مثل الزعتر أو الفلفل الحلو المدخن، للحصول على نكهة أعمق.
⚠️ احتياطات
هذه الوصفة للتمثيل فقط. يجب تعديل استخدامها وفقًا للاختلافات الفردية.