عجة باللحم والجبن
تكلفة $4, توفير $6
المصدر: Recommended by CookPal
- 10 Min
- 1 عدد الوجبات
- $4
عجة باللحم والجبن
تكلفة $4, توفير $6
المصدر: Recommended by CookPal
- 10 Min
- 1 عدد الوجبات
- $4
المكونات
الزيوت والدهون
- ملعقتان صغيرتان من زيت الخضروات
اللحوم
- 4 شرائح من لحم الحبش المدخن، مقطعة إلى قطع صغيرة
البيض
- 🥚 2 بيضة
الأعشاب والتوابل
- 2 ملعقتان صغيرتان من الثوم المعمر الطازج المفروم، مقسمة
- 🧂 ¼ ملعقة صغيرة ملح
- الفلفل الأسود المطحون حسب الرغبة
الجبن
- 🧀 ¼ كوب جبن شيدر مبشور
الخطوات
سخني الزيت في مقلاة على نار متوسطة. أضيفي اللحم واطهيه حتى يصبح بنيًا وهشًا مع التحريك بشكل متكرر لمدة حوالي 7 دقائق.
اخفقي البيض مع ملعقة صغيرة من الثوم المعمر، الملح والفلفل في وعاء صغير.
اسكبي خليط البيض في المقلاة؛ اتركيه يطهى لمدة 30 ثانية. ارفعي حواف العجة بحيث يتدفق البيض غير المطهو تحت الحواف المطهوة ويصل إلى المقلاة الساخنة. هزي المقلاة وميليها لتحريك البيض غير المطهو. رشي الجبن الشيدر في الأعلى واطوي العجة إلى النصف. اقلبيها واطهيها حتى ينضج البيض بالكامل ويذوب الجبن، من 30 ثانية إلى دقيقة واحدة.
أسقطيها على طبق ورشي ملعقة صغيرة من الثوم المعمر المتبقية.
المغذيات
لكل سيرف واحد🔥
531
سعرات حرارية
- 38gبروتين
- 6gكربوهيدرات
- 39gدهون
💡 نصائح
للحصول على لحم أكثر هشاشة، اقلي اللحم لفترة أطول في الخطوة الأولى.قدميها مع طبق من الفاكهة الطازجة أو الخبز المحمص لوجبة فطور أكثر اكتمالاً.تأكدي من خفق البيض جيدًا للحصول على قوام أنعم للعجة.
⚠️ احتياطات
هذه الوصفة للتمثيل فقط. يجب تعديل استخدامها وفقًا للاختلافات الفردية.