المكونات

• الأسماك والمحار

  • 1 ½ رطل من سمك الهلبوت بدون جلد وبدون عظم، مقطع إلى مكعبات بحجم ½ إنش

• السوائل

  • ⅓ كوب عصير ليمون طازج
  • ¼ كوب عصير ليمون حامض طازج
  • ¼ كوب تكيلا

• الخضروات

  • 3 فلفل حار خلبي، منزوع البذور ومفروم ناعماً
  • 1 فلفل أخضر، منزوع البذور ومفروم ناعماً
  • 🧅 ½ كوب بصل حلو مثل فيداليا أو نوع آخر، مفروم ناعماً
  • 🧅 ½ كوب بصل أحمر مفروم ناعماً

• الفواكه

  • 🥭 1 مانجو - مقشرة ومنزوعة البذور ومقطعة إلى مكعبات
  • 🥭 1 مانجو - مقشرة ومنزوعة البذور ومقطعة إلى مكعبات

• الأعشاب والتوابل

  • ½ باقة كزبرة خضراء مفرومة
  • ¼ كوب بقدونس طازج مفروم
  • 🧂 1 ملعقة صغيرة ملح، أو حسب الذوق