حساء اللحم المفروم والخضروات
تكلفة $15, توفير $20
المصدر: Recommended by CookPal
- 65 Min
- 8 عدد الوجبات
- $15
حساء اللحم المفروم والخضروات
تكلفة $15, توفير $20
المصدر: Recommended by CookPal
- 65 Min
- 8 عدد الوجبات
- $15
المكونات
اللحوم
- 450 غرام من اللحم المفروم
الخضروات
- 🧅 بصلة صغيرة، مفرومة ناعماً
- 🧄 فص ثوم واحد، مفروم ناعماً
- 🥕 5 جزر كبير، مقطع إلى دوائر
- 🥔 4 بطاطس متوسطة الحجم، مقشرة ومقطعة إلى مكعبات
- كوب واحد من الفاصولياء الخضراء، مقطعة إلى قطع بحجم إنش واحد
السوائل
- 💧 4 أكواب من الماء
- علبة واحدة (8 أونصات) من صلصة الطماطم
- 💧 ملعقتان كبيرتان من الماء
البهارات والتوابل
- ملعقتان كبيرتان من مرق اللحم
- ملعقة كبيرة من صلصة ورسيستيرشاير
- 🌶 ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون
- نصف ملعقة صغيرة من ملح الكرفس
- ربع ملعقة صغيرة من الزعتر المجفف
الموثقات والمحسنات
- 🌾 3 ملاعق كبيرة من الدقيق العادي
الخطوات
سخن مقلاة كبيرة على نار متوسطة إلى عالية. اطبخ وقلّب اللحم المفروم، البصل، والثوم في المقلاة الساخنة حتى يصبح اللحم بنيًا ومفتتًا ويصبح البصل شفافًا، لمدة 5 إلى 7 دقائق. صفي الدهون وأزلها.
أضف 4 أكواب من الماء، صلصة الطماطم، مرق اللحم، صلصة ورسيستيرشاير، الفلفل، ملح الكرفس، والزعتر؛ اترك الخليط ليغلي. أضف الجزر واستمر في الغليان حتى يصبح طريًا، حوالي 35 دقيقة.
أضف البطاطس والفاصولياء الخضراء، استمر في الغليان حتى تصبح طرية، حوالي 15 دقيقة.
اخلط الدقيق مع ملعقتين كبيرتين من الماء في وعاء صغير حتى لا تبقى أي كتل؛ أضف المزيد من الماء عند الحاجة. اخلط الخليط في المرق؛ اتركه يغلي حتى يصبح سميك القوام، لمدة 5 إلى 10 دقائق.
المغذيات
لكل سيرف واحد🔥
257
سعرات حرارية
- 14gبروتين
- 29gكربوهيدرات
- 10gدهون
💡 نصائح
قدم الحساء مع الخبز المقرمش للحصول على قوام ونكهة إضافية.للحصول على نسخة أخف، استبدل اللحم المفروم بالديك الرومي أو الدجاج.لتوفير الوقت، استخدم الخضروات المقطعة مسبقًا المجمدة بدلاً من الخضروات الطازجة.
⚠️ احتياطات
هذه الوصفة للتمثيل فقط. يجب تعديل استخدامها وفقًا للاختلافات الفردية.