
أسياخ الخضروات المشوية
تكلفة $10, توفير $15
المصدر: Recommended by CookPal
- 30 Min
- 4 عدد الوجبات
- $10
أسياخ الخضروات المشوية
تكلفة $10, توفير $15
المصدر: Recommended by CookPal
- 30 Min
- 4 عدد الوجبات
- $10
المكونات
الخضروات
- 2 كوسة متوسطة الحجم، مقطعة إلى شرائح بحجم 1 إنش
- 2 كوسة صفراء متوسطة الحجم، مقطعة إلى شرائح بحجم 1 إنش
- ½ رطل من الفطر الطازج الكامل
- 🧅 1 بصلة حمراء متوسطة الحجم، مقطعة إلى قطع
- 1 فلفل أحمر متوسط الحجم، مقطعة إلى قطع
أخرى
- 8 أسياخ خيزران، مغموسة في الماء لمدة 20 دقيقة
- ⅓ كوب زيت زيتون
- 1 ½ ملعقة صغيرة من الريحان المجفف
- ¾ ملعقة صغيرة من الزعتر المجفف
- 🧂 ½ ملعقة صغيرة ملح
- ⅛ ملعقة صغيرة فلفل أسود مطحون
الخطوات
جهز جميع المكونات.
قم بتسخين الشواية الخارجية على حرارة متوسطة وادهن الشبكة بقليل من الزيت.
قم بتوزيع الكوسا، القرع الأصفر، الفطر، البصل، الفلفل والأناناس بالتناوب على الأسياخ.
اخفق زيت الزيتون، الريحان، الزعتر، الملح والفلفل في وعاء؛ ادهن بعض الخليط على الخضروات.
اطبخ الأسياخ على الشواية حتى تصبح الخضروات طرية ومتفحمة قليلاً، مع التقليب والتغميس بشكل دوري، لمدة 10 إلى 15 دقيقة.
قدمها واستمتع!
المغذيات
لكل سيرف واحد🔥
406
سعرات حرارية
- 7gبروتين
- 60gكربوهيدرات
- 19gدهون
💡 نصائح
اغمر أسياخ الخيزران في الماء لمدة لا تقل عن 20 دقيقة لمنع الاحتراق على الشواية.يمكنك استبدال أو إضافة خضروات أخرى مثل الطماطم الكرزية، الهليون، أو ذرة الطفل.ادهن خليط زيت الزيتون بسخاء للحصول على نكهة إضافية وعلامات شواء أفضل.قدمها مع جانب من الأرز أو صلصة للغمس لوجبة كاملة.
⚠️ احتياطات
هذه الوصفة للتمثيل فقط. يجب تعديل استخدامها وفقًا للاختلافات الفردية.