سلطة شرائح اللحم المشوية والفلفل مع الإجاص
تكلفة $15, توفير $10
المصدر: Recommended by CookPal
- 30 Min
- 4 عدد الوجبات
- $15
سلطة شرائح اللحم المشوية والفلفل مع الإجاص
تكلفة $15, توفير $10
المصدر: Recommended by CookPal
- 30 Min
- 4 عدد الوجبات
- $15
المكونات
الباستا
- 🍝 2 كوب (4 أوقية) من الباستا الروتيني المصنوعة من القمح الأبيض
الخضروات
- فلفل أصفر واحد
- فلفل أحمر واحد
الزيوت
- 1/2 ملعقة صغيرة زيت زيتون
اللحوم
- 🥩 12 أوقية لحم بقري بدون عظم من أعلى السيرلوين
الفواكه
- 🍐 إجاصة واحدة
الأوراق الخضراء
- 🍃 3 أكواب من الجرجير
الجبن
- 🧀 1/4 كوب جبن جورجونزولا المفتت
الخطوات
في وعاء صغير، اخفقي زيت الزيتون والخل وعصير العنب أو التفاح والملح ومزيج الأعشاب.
اسلقي الماء واطهي الباستا حسب التعليمات الموجودة على العبوة. قومي بتصفية الباستا وشطفها بالماء البارد.
سخني الشواية، افركي الفلفل بـ 1/2 ملعقة صغيرة من زيت الزيتون. اشوي الفلفل بالكامل مع التقليب حسب الحاجة حتى يبدأ الجلد في التحمير والفقاعات. في نفس الوقت، اشوي لحم السيرلوين البقري حتى يصل إلى درجة حرارة 145°F، مع التقليب مرة واحدة. أزيليه من الشواية واتركيها لتبرد قليلاً.
قطعي الفلفل إلى شرائح مع التخلص من البذور والسيقان. قطعي السيرلوين ضد الحبوب إلى شرائح رقيقة. قطعي الإجاص إلى شرائح رقيقة.
قلبي الجرجير والباستا في وعاء كبير.
للتقديم، وزعي خليط الباستا والجرجير بالتساوي على أربعة أطباق، ورتبي فوقها اللحم البقري والفلفل والإجاص، وصبي فوقها الصلصة، ورشيها بجبنة جورجونزولا المفتتة.
المغذيات
لكل سيرف واحد🔥
360
سعرات حرارية
- 27gبروتين
- 44gكربوهيدرات
- 12gدهون
💡 نصائح
استخدمي إجاص ناضج تمامًا للحصول على نكهة وحلاوة قصوى.لتوفير الوقت، اشوي اللحم والفلفل في نفس الوقت.للحصول على مقرمش إضافي، رشي المكسرات المحمصة مثل الجوز أو اللوز.يمكنك استبدال السبانخ الصغيرة أو الخضر المختلطة بالجرجير إذا كنت تفضلين ذلك.
⚠️ احتياطات
هذه الوصفة للتمثيل فقط. يجب تعديل استخدامها وفقًا للاختلافات الفردية.