مرملة الطماطم الخضراء
تكلفة $10, توفير $15
المصدر: Recommended by CookPal
- 35 Min
- 192 عدد الوجبات
- $10
مرملة الطماطم الخضراء
تكلفة $10, توفير $15
المصدر: Recommended by CookPal
- 35 Min
- 192 عدد الوجبات
- $10
المكونات
الخضروات
- 24 طماطم خضراء كبيرة
- 🧅 12 بصلة كبيرة
الأدوات
- قماش الجبن
التوابل
- 🧂 5 أكواب من السكر الأبيض
- 2 كوب خل التفاح
- 3 ملاعق كبيرة من بذور الكرفس
- 3 ملاعق كبيرة من بذور الخردل
- 🧂 1 ملعقة كبيرة ملح
الخطوات
اجمع المكونات.
اطحن الطماطم والبصل والفلفل الأحمر والفلفل الأخضر بشكل خشن. قم ببطانة مصفاة بقماش الجبن وضع الخليط ليتم تصفيته لمدة ساعة.
قم بخلط خليط الطماطم المصفى مع السكر والخل وبذور الكرفس وبذور الخردل والملح في قدر كبير؛ واتركه حتى يغلي. خفض الحرارة واتركه على نار هادئة لمدة 5 دقائق.
قم بتعقيم الجرار والأغطية. املأ المرطبان بالمرملة، مع التأكد من عدم وجود فراغات هوائية. أحكم إغلاق الأغطية.
ضع الجرار في قدر كبير به ماء مغلي. اتركه يغلي لمدة 30 دقيقة.
أزل الجرار، ودعها تبرد على سطح، وتحقق من الإغلاق. يمكن تخزينها لمدة تصل إلى سنة.
المغذيات
لكل سيرف واحد🔥
32
سعرات حرارية
- 1gبروتين
- 8gكربوهيدرات
- 0gدهون
💡 نصائح
تأكد من تعقيم الجرار بشكل صحيح لتجنب التلف.لإضافة حموضة إضافية، أضف المزيد من الخل إلى الخليط.هذه المرملة فكرة هدية رائعة وتتناسب بشكل جيد مع السندويشات أو اللحوم المشوية.
⚠️ احتياطات
هذه الوصفة للتمثيل فقط. يجب تعديل استخدامها وفقًا للاختلافات الفردية.