سلطة البابايا الخضراء
تكلفة $5, توفير $15
المصدر: Recommended by CookGo
- 10 Min
- 6 عدد الوجبات
- $5
سلطة البابايا الخضراء
تكلفة $5, توفير $15
المصدر: Recommended by CookGo
- 10 Min
- 6 عدد الوجبات
- $5
المكونات
المكونات الرئيسية
- 🧄 3 فصوص من الثوم، مقشرة
- 3 فلفل أخضر تايلاندي
- 1 papaya خضراء كبيرة، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعة
- 🍅 1 طماطم، مقطعة إلى نصفين وإزالة البذور
- 2 ملعقة كبيرة صلصة سمك
- 🍋 2 ملعقة كبيرة عصير ليمون
- 1 ملعقة صغيرة سكر النخيل
- 🥜 2 ملعقة كبيرة فول سوداني غير مملح محمص ومقطع ناعماً
الخطوات
1
يُمزج الثوم والفلفل والبازلاء الخضراء في هاون ويُدق بخشونة باستخدام الهاون.
2
أضف البابايا واقطع مرة أخرى لتكسير المكونات.
3
يُقلب في صلصة السمك وعصير الليمون والسكر، ثم يُدق مرة أخرى.
4
أضف الطماطم واقطع لدمجها.
5
يُضاف الفول السوداني المفروم ويُقدّم.
المغذيات
لكل سيرف واحد🔥
45
سعرات حرارية
- 2gبروتين
- 7gكربوهيدرات
- 2gدهون
💡 نصائح
لنسخة نباتية، استبدل صلصة السمك بصلصة الصويا أو بديل نباتي.استخدم مقشرة خضروات حادة أو مقشرة جوليان لتحضير شرائح رقيقة من البابايا.إذا لم تتمكن من العثور على الفلفل الأخضر التايلاندي، استبدل بنوع آخر من الفلفل الحار.يمكن إضافة الفول السوداني المسحوق قبل التقديم مباشرة للحفاظ على هشاشته.
⚠️ احتياطات
هذه الوصفة للتمثيل فقط. يجب تعديل استخدامها وفقًا للاختلافات الفردية.