كيمتشي البصل الأخضر
تكلفة $15, توفير $10
المصدر: Recommended by CookGo
- 60 Min
- 4 عدد الوجبات
- $15
كيمتشي البصل الأخضر
تكلفة $15, توفير $10
المصدر: Recommended by CookGo
- 60 Min
- 4 عدد الوجبات
- $15
المكونات
الخضروات
- 🧅 2.3 كجم من البصل الأخضر المُنظف
- 500 مل من الفلفل الأحمر المُجمد
التوابل
- 300 مل من صلصة السمك
- 50 مل من صلصة الأنشوجة
- 3 ملاعق كبيرة من مسحوق الفلفل الأحمر
- 3 ملاعق كبيرة من خلاصة البرقوق
- 100 مل من شراب التفاح
- 🧄 1 ملعقة كبيرة من معجون الثوم
- 🧅 160 مل من عصير البصل الأرجواني
- 💧 300 مل من الماء
- 200 مل من معجون الأرز اللزج
- 🌰 رشة من بذور السمسم
الخطوات
1
نظّف البصل الأخضر، وأزل المياه الزائدة، وقطّعه إلى قطع بطول 5 سم. اقسم الأجزاء البيضاء إلى نصفين.
2
قم بتتبيل البصل الأخضر بصلصة السمك وصلصة الأنشوجة لمدة 30 دقيقة.
3
اخلط جميع مكونات التوابل معًا وامزجها مع البصل الأخضر المتبل. رش بذور السمسم في الأعلى.
4
اترك الكيمتشي في درجة حرارة الغرفة ليوم واحد، ثم احفظه في الثلاجة.
المغذيات
لكل سيرف واحد🔥
80
سعرات حرارية
- 2gبروتين
- 15gكربوهيدرات
- 1gدهون
💡 نصائح
احفظ الكيمتشي في حاوية محكمة الإغلاق للحفاظ على نضارته.اضبط مستوى التوابل عن طريق تقليل أو زيادة مسحوق الفلفل الحار.قدمه كطبق جانبي مع الأرز أو الوجبات الكورية الأخرى.
⚠️ احتياطات
هذه الوصفة للتمثيل فقط. يجب تعديل استخدامها وفقًا للاختلافات الفردية.