دجاج يوناني
تكلفة $20, توفير $15
المصدر: Recommended by CookPal
- 180 Min
- 8 عدد الوجبات
- $20
دجاج يوناني
تكلفة $20, توفير $15
المصدر: Recommended by CookPal
- 180 Min
- 8 عدد الوجبات
- $20
المكونات
التوابل والزيوت
- ½ كوب زيت زيتون
الحمضيات
- 🍋 ليمونتان، معصورتان
التوابل والأعشاب
- 🧄 3 فصوص ثوم، مفروم
- 1 ملعقة كبيرة روزماري طازج مفروم
- 1 ملعقة كبيرة إكليل الجبل الطازج المفروم
- 1 ملعقة كبيرة زعتر طازج مفروم
الدواجن
- 🍗 دجاجة واحدة (4 أرطال)، مقطعة إلى قطع
الخطوات
امزج زيت الزيتون، عصير الليمون، الثوم، الروزماري، إكليل الجبل، والزعتر في طبق زجاجي. ضع قطع الدجاج في الخليط؛ غطِّها واتركها لتتبل في الثلاجة لمدة ساعتين إلى ثلاث ساعات.
سخن شواية خارجية على حرارة عالية وادهن الشبكة بالقليل من الزيت.
ضع الدجاج على الشواية، وتخلص من التتبيلة. اشوي حتى يصبح الدجاج غير وردي بالقرب من العظم ويكون السائل صافياً، حوالي 15 دقيقة لكل جانب. يجب أن يقرأ مقياس الحرارة الفوري حوالي 165 درجة فهرنهايت (74 درجة مئوية) عند إدخاله بالقرب من العظم.
المغذيات
لكل سيرف واحد🔥
412
سعرات حرارية
- 31gبروتين
- 4gكربوهيدرات
- 31gدهون
💡 نصائح
قدمه مع الخضروات الطازجة مثل شرائح الطماطم أو جبن الفيتا للحصول على تجربة يونانية أصيلة.الشواء على حرارة عالية سيمنح الدجاج نكهة مشوية لذيذة، فقط تأكد من أن الدجاج يصل إلى درجة حرارة داخلية 165 فهرنهايت لضمان سلامة الغذاء.يمكن أن يؤدي تتبيل الدجاج طوال الليل إلى تعزيز النكهة بشكل أكبر.استخدم مقياس حرارة فوري للتحقق بدقة من درجة الحرارة الداخلية.
⚠️ احتياطات
هذه الوصفة للتمثيل فقط. يجب تعديل استخدامها وفقًا للاختلافات الفردية.