نودلز الجدة المنزلية
تكلفة $3.5, توفير $7.5
المصدر: Recommended by CookPal
- 240 Min
- 6 عدد الوجبات
- $3.5
نودلز الجدة المنزلية
تكلفة $3.5, توفير $7.5
المصدر: Recommended by CookPal
- 240 Min
- 6 عدد الوجبات
- $3.5
المكونات
المكونات الجافة
- 3 أكواب من الدقيق العادي
- 🧂 1 ملعقة صغيرة ملح
- ½ ملعقة صغيرة من البيكنج بودر
المكونات السائلة
- 🥚 4 بيضات
- 💧 2 ملعقتان كبيرتان ماء
الخطوات
اخفق 4 بيضات و 2 ملعقتان كبيرتان من الماء معًا في وعاء.
نخل 3 أكواب من الدقيق العادي، 1 ملعقة صغيرة ملح، و ½ ملعقة صغيرة من البيكنج بودر في وعاء كبير واصنع حفرة في المنتصف.
اسكب البيض المخفوق في الحفرة وقلّب لدمج الخليط لتشكيل عجينة طرية.
افرد العجينة إلى طبقة رقيقة جدًا على سطح مرشوش قليلًا بالدقيق.
قطّع العجينة إلى شرائح بعرض ½ بوصة.
اترك النودلز تجف لمدة لا تقل عن 4 ساعات قبل الاستخدام.
المغذيات
لكل سيرف واحد🔥
275
سعرات حرارية
- 11gبروتين
- 48gكربوهيدرات
- 4gدهون
💡 نصائح
تأكد من أن العجينة طرية ولكن ليست لزجة - أضف كمية صغيرة من الدقيق إذا لزم الأمر.تجفيف النودلز جيدًا سيضمن طهيها بشكل متساوٍ دون أن تصبح طرية جدًا.قم بتخصيص الوصفة بإضافة الأعشاب أو التوابل إلى خليط الدقيق للحصول على نكهة إضافية.يمكن تخزين هذه النودلز في حاوية محكمة الإغلاق لمدة تصل إلى أسبوع بعد التجفيف.
⚠️ احتياطات
هذه الوصفة للتمثيل فقط. يجب تعديل استخدامها وفقًا للاختلافات الفردية.