سخن الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت (175 درجة مئوية). دهن ثلاث صواني خبز بقياس 8x4 بوصات، ثم افرشها بورق الزبدة.

اخفق السكر والزبدة معًا في وعاء كبير باستخدام خلاط كهربائي بسرعة متوسطة حتى يصبح الخليط خفيفًا ورقيقًا. أضف البيض واحدًا تلو الآخر، واخلط جيدًا بعد كل إضافة.

أضف الدقيق بالتناوب مع الحليب، واخلط فقط حتى يتجانس الخليط. صب الخليط بالتساوي في الصواني المعدة.

اخبز في الفرن المسخن مسبقًا حتى يخرج سيخ يتم إدخاله في وسط الكعك نظيفًا، حوالي 70 دقيقة.