جهز المكونات.

أحضر قدرًا كبيرًا من الماء المملح قليلًا ليغلي. أضف الشعيرية والزيت، واطبخ حتى تصبح الشعيرية طرية، حوالي 8 دقائق. صفيها، اشطفها بالماء البارد الجاري، ثم صفيها مرة أخرى.

أحضر المرق، الملح وبهارات الدواجن ليغلي في قدر سميك الجوانب. أضف الكرفس والبصل؛ خفف الحرارة، غطيها واتركها على نار هادئة حتى تصبح الخضروات طرية، حوالي 15 دقيقة.

امزج نشا الذرة والماء معًا في وعاء صغير حتى يذوب النشا تمامًا؛ أضفه تدريجيًا إلى الحساء.

أضف الشعيرية والدجاج، واطبخ حتى يسخن تمامًا، من 2 إلى 3 دقائق.