كعكة التوت البري الخاصة بالجدة
تكلفة $10, توفير $15
المصدر: Recommended by CookPal
- 45 Min
- 16 عدد الوجبات
- $10
كعكة التوت البري الخاصة بالجدة
تكلفة $10, توفير $15
المصدر: Recommended by CookPal
- 45 Min
- 16 عدد الوجبات
- $10
المكونات
خليط الباتر
- 🧂 1 ½ كوب سكر أبيض
- 🧈 ½ كوب زبدة، طرية
- 🥚 2 بيض كبير
- 4 أكواب دقيق لجميع الأغراض
- 4 ملاعق صغيرة من البيكينغ باودر
- 🧂 ½ ملعقة صغيرة ملح
- 🥛 1 كوب حليب
- 4 أكواب من التوت البري الطازج
الطبقة العلوية
- 🧂 1 ⅓ كوب سكر أبيض
- 1 كوب دقيق لجميع الأغراض
- 1 ملعقة صغيرة قرفة مطحونة
- 🧈 ⅔ كوب زبدة باردة، مقطعة إلى مكعبات
الخطوات
سخن الفرن إلى 375 درجة فهرنهايت (190 درجة مئوية). ادهن صينية خبز بقياس 9x13 بوصة.
تحضير الخليط: اخفق السكر والزبدة معًا في وعاء كبير باستخدام خلاط كهربائي حتى يصبح القوام ناعمًا وسلسًا. أضف البيض واحدًا تلو الآخر، واخلط جيدًا بعد كل إضافة. اخلط الدقيق ومسحوق الخبز والملح في وعاء آخر؛ ثم أضفهم إلى خليط الزبدة المخفوق بالتناوب مع الحليب، حتى يتجانسوا تقريبًا. أضف التوت البري. صب الخليط في الصينية المجهزة.
تحضير الطبقة العلوية: اخلط السكر والدقيق والقرفة في وعاء متوسط. أضف الزبدة الباردة باستخدام خلاط المعجنات أو سكينتين حتى يصبح الخليط مفتتًا. رش الخليط فوق الخليط الأساسي.
اخبز في الفرن المسخن حتى يتم إدخال عود أسنان في الوسط ويخرج نظيفًا، لمدة 40 إلى 45 دقيقة. اتركه ليبرد على رف سلكي.
المغذيات
لكل سيرف واحد🔥
436
سعرات حرارية
- 6gبروتين
- 72gكربوهيدرات
- 15gدهون
💡 نصائح
تأكد أن تكون الزبدة المستخدمة في الطبقة العلوية باردة جدًا للحصول على قوام مفتت.التوت البري الطازج هو الأفضل لهذا الوصفة؛ قد تحتوي الثمار المجمدة على ماء زائد.دعها تبرد تمامًا قبل التقديم للحصول على أفضل قوام.
⚠️ احتياطات
هذه الوصفة للتمثيل فقط. يجب تعديل استخدامها وفقًا للاختلافات الفردية.