بسكويت البيكينغ باودر الخاص بجدتي
تكلفة $5, توفير $10
المصدر: Recommended by CookPal
- 10 Min
- 12 عدد الوجبات
- $5
بسكويت البيكينغ باودر الخاص بجدتي
تكلفة $5, توفير $10
المصدر: Recommended by CookPal
- 10 Min
- 12 عدد الوجبات
- $5
المكونات
المكونات الجافة
- 🌾 2 كوب دقيق لجميع الأغراض
- 🧂 2 ملعقة كبيرة سكر أبيض
- 🧂 4 ملاعق صغيرة من البيكنج بودر
- ½ ملعقة صغيرة كريم التارتار
- 🧂 ½ ملعقة صغيرة ملح
المكونات السائلة
- ½ كوب شحم نباتي
- 🥚 1 بيضة
- 🥛 ⅔ كوب حليب
الخطوات
سخن الفرن إلى 450 درجة فهرنهايت (230 درجة مئوية).
نخل الدقيق والسكر ومسحوق الخبز وكريم التارتار والملح في وعاء.
استخدم قاطع المعجنات لتقطيع الشحم النباتي في خليط الدقيق حتى يصبح مثل الفتات الخشنة.
اخفقي البيض والحليب معًا في وعاء منفصل وأضف خليط الحليب بالتدريج إلى خليط الدقيق مع التحريك أثناء الصب، حتى يصبح العجين رطبًا ومختلطًا جيدًا. ضع العجين باستخدام الملعقة على صينية خبز غير مدهونة.
اخبز في الفرن المسخن حتى يرتفع البسكويت ويصبح ذهبي اللون، من 10 إلى 12 دقيقة.
المغذيات
لكل سيرف واحد🔥
173
سعرات حرارية
- 3gبروتين
- 19gكربوهيدرات
- 9gدهون
💡 نصائح
لا تفردي العجين رقيقًا جدًا؛ احتفظي بسمك حوالي 1/2 بوصة للحصول على بسكويت أكثر انتفاخًا.استخدمي الحليب والشحم الباردين للحصول على بسكويت هش.إذا لم يكن لديك قاطع المعجنات، استخدمي سكاكينين في حركة متقاطعة لتحقيق نفس القوام.
⚠️ احتياطات
هذه الوصفة للتمثيل فقط. يجب تعديل استخدامها وفقًا للاختلافات الفردية.