env: dev (uid: )
CookGo
recipe image

كيكة الجزر النباتية الخالية من الجلوتين

تكلفة $12, توفير $8

المصدر: Recommended by CookGo

  • 35 Min
  • 9 عدد الوجبات
  • $12

المكونات

  • المكونات الجافة

    • 1 كوب من دقيق الأرز
    • 1 كوب من السكر الأبيض
    • ½ كوب نشاء البطاطس
    • ¼ كوب نشاء التابيوكا
    • 1 ملعقة كبيرة قرفة مطحونة
    • 2 ½ ملعقة صغيرة من مسحوق الخبز
    • 1 ملعقة صغيرة من صودا الخبز
    • 1 ملعقة صغيرة صمغ الزانثان
    • ½ ملعقة صغيرة ملح
    • ¼ ملعقة صغيرة جوزة الطيب

  • المكونات الرطبة

    • 🍍 1 علبة (8 أونصات) أناناس مهروس، مصفى وعصير محفوظ
    • 1 كوب زبادي الصويا
    • 🥕 ⅔ كوب جزر مبشور
    • 🌰 ½ كوب من الجوز المطحون بشكل خشن
    • ½ كوب رقائق جوز الهند غير المحلاة
    • ¼ كوب صلصة تفاح غير محلاة
    • 2 ملعقة كبيرة زيت نباتي
    • 1 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا النقية

الخطوات

1

سخن الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت (175 درجة مئوية). دهن قالب مربع بقياس 9 بوصات قليلاً.

2

اخلط دقيق الأرز والسكر ونشاء البطاطس ونشا التابيوكا والقرفة ومسحوق الخبز وصودا الخبز وصمغ الزانثان والملح وجوزة الطيب في وعاء.

3

أضف الأناناس وربع كوب من عصير الأناناس المحجوز وزبادي الصويا والجزر المبشور والجوز ورقائق جوز الهند وصلصة التفاح وزيت الخضروات وخلاصة الفانيليا إلى الخليط الجاف. اخلط حتى يمتزج بالكامل.

4

اسكب الخليط بالتساوي في القالب المُعد.

5

اخبز في الفرن المسخن لمدة 30-35 دقيقة أو حتى يتم إدخال سيخ في المنتصف ويخرج نظيفًا.

6

دع الكيك يبرد تمامًا قبل وضع الكريمة أو التقديم.

المغذيات

لكل سيرف واحد

🔥

328

سعرات حرارية

  • 4g
    بروتين
  • 56g
    كربوهيدرات
  • 11g
    دهون

💡 نصائح

يمكنك استبدال زبادي الصويا بزبادي اللوز أو جوز الهند لنكهة مختلفة.تأكد من تصريف الأناناس جيدًا لتجنب الرطوبة الزائدة.احفظ الكيك في حاوية محكمة الإغلاق في الثلاجة لمدة تصل إلى 3 أيام للحفاظ على نضارته.

⚠️ احتياطات

هذه الوصفة للتمثيل فقط. يجب تعديل استخدامها وفقًا للاختلافات الفردية.