في مقلاة على نار متوسطة عالية، اطبخ النقانق حتى يصبح لونها بنياً بالتساوي. صفيها، وأزيل النقانق من المقلاة.

في نفس المقلاة، باستخدام طبقة الشحم المتبقية من النقانق، قلّب البيض المخفوق مع التحريك بشكل متكرر حتى ينضج تمامًا. اتركه جانبًا.

سخن الزيت في مقلاة كبيرة جداً أو مقلاة كهربائية على نار متوسطة إلى عالية. اقلي الملفوف والجزر حتى يذبل الملفوف.

أضف الأرز البارد، واقليه مع التحريك للتأكد من عدم تكون كتل.

اخلط النقانق وأضف بعض صلصة الصويا.

أضف الفول المبرعم، البازلاء الخضراء، والبيض، واخلطهم جيداً للتأكد من عدم وجود كتل كبيرة من البيض.

تبّل بالفلفل، واضف البصل الأخضر قبل إزالته من النار مباشرة.