سخّن الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت (175 درجة مئوية). قم بتبطين صينية الخبز بورق الزبدة أو حصيرة السيليكون الخاصة بالخبز.

اخلط الدقيق، السكر الأبيض، شراب الدبس، الزنجبيل، بيكربونات الصودا، القرفة، والملح معًا في وعاء كبير. أضف زيت الخضروات والبيضة واخلط حتى تتجانس. ثم اسكب الماء المغلي وقلّب حتى يصبح ناعماً.

ضع العجين على شكل كرات على صينية الخبز المحضرة، على بعد حوالي 1 إنش باستخدام مغرفة بسكويت بحجم 1 أونصة.

اخبز في الفرن المسخن حتى ينتفخ ويصبح ذهبي اللون، حوالي 12 دقيقة. اتركه ليبرد على الصينية لمدة 5 دقائق قبل نقله إلى رف ليبرد تماماً.

اخفق سكر البودرة، الجبن الكريمي، الزبدة، الكريمة، وخلاصة الفانيليا في وعاء الخلاط اليدوي على سرعة منخفضة حتى تتجانس. ثم ارفع السرعة إلى عالية واخفق حتى يصبح خفيفاً ورقيقاً.