قلي الخضروات بالزنجبيل
تكلفة $10, توفير $15
المصدر: Recommended by CookPal
- 15 Min
- 6 عدد الوجبات
- $10
قلي الخضروات بالزنجبيل
تكلفة $10, توفير $15
المصدر: Recommended by CookPal
- 15 Min
- 6 عدد الوجبات
- $10
المكونات
المكونات الرئيسية
- 4 ملاعق كبيرة من زيت الخضروات، مقسمة
- 2 ملعقتان صغيرتان من الزنجبيل الطازج المفروم، مقسمة
- 1 ½ فص ثوم، مهروس
- 1 ملعقة كبيرة نشا ذرة
- 🥦 رأس صغير من البروكلي، مقطع إلى رؤوس صغيرة
- 🥕 ¾ كوب جزر مقطع إلى شرائح رفيعة
- ½ كوب بازلاء ثلجية
- ½ كوب من الفاصوليا الخضراء المقطعة إلى أنصاف
- 💧 2 ½ ملاعق كبيرة ماء
- 2 ملاعق كبيرة صلصة الصويا
- 🧅 ¼ كوب بصل مفروم
- 🧂 ½ ملعقة صغيرة ملح، أو حسب الذوق
الخطوات
اجمع جميع المكونات.
ضع 2 ملعقتان كبيرتان من زيت الخضروات، 1 ملعقة صغيرة من الزنجبيل، الثوم، ونشا الذرة في وعاء كبير؛ اخلط حتى يذوب نشا الذرة.
أضف البروكلي، الجزر، البازلاء الثلجية، والفاصوليا الخضراء؛ قلب بخفة لتغطيتها.
سخن 2 ملعقتان كبيرتان المتبقية من زيت الخضروات في مقلاة كبيرة أو مقلاة على نار متوسطة. أضف خليط الخضروات واطبخ لمدة دقيقتين مع التحريك المستمر لمنع الاحتراق.
قلّب الماء وصلصة الصويا؛ أضف البصل، الملح والزنجبيل المتبقي. اطبخ مع التحريك حتى تصبح الخضروات طرية ولكن مقرمشة.
قدمها ساخنة واستمتع!
المغذيات
لكل سيرف واحد🔥
119
سعرات حرارية
- 2gبروتين
- 8gكربوهيدرات
- 9gدهون
💡 نصائح
يمكنك استبدال أي خضروات موسمية لديك.لتعزيز نكهة الزنجبيل، لا تتردد في إضافة المزيد من الزنجبيل الطازج المفروم.قدمها مع الأرز المطهو على البخار أو المعكرونة لوجبة أكثر إشباعاً.
⚠️ احتياطات
هذه الوصفة للتمثيل فقط. يجب تعديل استخدامها وفقًا للاختلافات الفردية.