جيجانتيس (فول اللوبيا اليوناني)
تكلفة $7, توفير $12
المصدر: Recommended by CookPal
- 110 Min
- 8 عدد الوجبات
- $7
جيجانتيس (فول اللوبيا اليوناني)
تكلفة $7, توفير $12
المصدر: Recommended by CookPal
- 110 Min
- 8 عدد الوجبات
- $7
المكونات
المكون الرئيسي
- 1 (16 أونصة) عبوة من فول اللوبيا المجفف
- 🍅 2 (16 أونصة) علب طماطم مقطعة مع العصير
التوابل
- 1 ملعقة صغيرة شبت طازج مفروم
- 🧂 ملح البحر حسب الذوق
مكونات أخرى
- 1 كوب زيت زيتون
- 🧄 3 فصوص ثوم، مفرومة
- 1 كوب ماء، أو حسب الحاجة (اختياري)
الخطوات
ضع فول اللوبيا في قدر كبير وأضف ما يكفي من الماء لتغطيته بـ 2 إنش. انقع لمدة 8 ساعات أو طوال الليل.
سخن الفرن إلى 375 درجة فهرنهايت (190 درجة مئوية).
ضع القدر مع الفول والماء على نار متوسطة واتركه حتى يغلي. خفف الحرارة إلى متوسطة-منخفضة واتركه ينضج لمدة 20 دقيقة.
صفّي الفول؛ اسكبه في طبق خبز بحجم 9x13 بوصة. أضف الطماطم وزيت الزيتون والثوم والشبت والملح؛ اخلط جيدًا.
اخبز في الفرن المسخن مسبقًا، مع التحريك من حين لآخر وإضافة الماء إذا بدت الخليط جافًا، حتى يصبح الفول طريًا، من ساعة ونصف إلى ساعتين.
المغذيات
لكل سيرف واحد🔥
449
سعرات حرارية
- 13gبروتين
- 40gكربوهيدرات
- 28gدهون
💡 نصائح
لتحضير أسرع، يمكنك نقع الفول في الماء الساخن لمدة 2-4 ساعات بدلاً من طوال الليل.قدم الطبق مع الجبن الفيتا أو الخبز المقرمش للمسة يونانية تقليدية.يمكنك إضافة النقانق المعلبة الصغيرة أو غيرها من البروتينات إذا كنت ترغب في تحضير نسخة غير نباتية.
⚠️ احتياطات
هذه الوصفة للتمثيل فقط. يجب تعديل استخدامها وفقًا للاختلافات الفردية.