ادهن صينية خبز مقاس 8x8 وقم ببطانة الورق بالشحوم.

ضع الشوكولاتة المفرومة في وعاء مقاوم للحرارة. ذوّب الزبدة في قدر على نار متوسطة، صبها فوق الشوكولاتة، اتركها لمدة 5 دقائق، ثم اخلط حتى تذوب.

اخلط البيض والسكر واخفق بسرعة عالية باستخدام خلاط كهربائي حتى يصبح لونه أصفر باهت. أضف مستخلص الفانيليا والملح واخلط لمدة دقيقة واحدة.

اخلط خليط الشوكولاتة والزبدة لمدة 30 ثانية. أضف الطحين حتى يتجانس الخليط تقريبًا. احتفظ بـ 2 ملاعق صغيرة من خليط البراونيز.

انقل الخليط إلى صينية الخبز وسوّ السطح.

لتحضير التشيزكейك، اخلط الجبن الكريمي والسكر وبياض البيض ومستخلص الفانيليا في وعاء. اخفق حتى يصبح ناعمًا.

ضع 9 كتل من التشيزكейك على خليط البراونيز بنمط متساوٍ. شكل ملامح الأشباح باستخدام ملعقة أو سيخ.

انقل خليط البراونيز إلى كيس بلاستيكي، قص الزاوية، وابصم العيون والفم للأرواح.

سخن الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت (175 درجة مئوية). اخبز في منتصف الفرن لمدة 35 إلى 40 دقيقة.