السباستل الألماني
تكلفة $5.5, توفير $10
المصدر: Recommended by CookPal
- 10 Min
- 6 عدد الوجبات
- $5.5
السباستل الألماني
تكلفة $5.5, توفير $10
المصدر: Recommended by CookPal
- 10 Min
- 6 عدد الوجبات
- $5.5
المكونات
المكونات الجافة
- 🌾 1 كوب طحين لجميع الأغراض
- ½ ملعقة صغيرة من جوزة الطيب المطحونة
- 🧂 ½ ملعقة صغيرة ملح
- رشة من الفلفل الأبيض المطحون حديثًا
المكونات السائلة
- 🥚 2 بيض
- 🥛 ¼ كوب حليب
مكونات إضافية
- 🧈 2 ملعقة كبيرة زبدة
- 2 ملعقة كبيرة بقدونس طازج مفروم
الخطوات
اجمع جميع المكونات.
املأ قدر كبير حتى المنتصف بالماء واتركه حتى يغلي. اضبط الحرارة بحيث ينضج الماء بالكاد.
اخلط الطحين وجوزة الطيب والملح والفلفل الأبيض في وعاء متوسط.
اخفق البيض معًا في وعاء صغير.
أضف البيض بالتناوب مع الحليب إلى المكونات الجافة. اخفق حتى يصبح ناعمًا.
بالعمل على دفعات، اضغط على العجينة باستخدام آلة صنع السباستل، أو من خلال مصفاة ذات ثقوب كبيرة أو مبشرة معدنية، في الماء المغلي.
اطبخ لمدة 5 إلى 8 دقائق. أزل باستخدام ملعقة مشقوقة أو شبكة وأزل السوائل جيدًا.
تذويب الزبدة في مقلاة كبيرة. أضف السباستل واطبخ، مع التحريك بلطف، حتى يسخن تمامًا.
قدمها مزينة بالبقدونس.
المغذيات
لكل سيرف واحد🔥
141
سعرات حرارية
- 5gبروتين
- 17gكربوهيدرات
- 6gدهون
💡 نصائح
للحصول على نكهة أغنى، يمكنك تحمير بعض لحم الخنزير المقدد المفروم، ثم خلط السباستل المطهو مع قطرات لحم الخنزير المقدد.تأكد أن الماء يغلي بالكاد (وليس غليانًا قويًا) لمنع الكعكات من التفكك.يمكن استبدال البقدونس الطازج بالبقدونس المجفف إذا لم يكن متاحًا، لكن البقدونس الطازج سيوفر نكهة أكثر إشراقًا.
⚠️ احتياطات
هذه الوصفة للتمثيل فقط. يجب تعديل استخدامها وفقًا للاختلافات الفردية.