الفطيرة الألمانية بالتفاح
تكلفة $8, توفير $12
المصدر: Recommended by CookPal
- 45 Min
- 4 عدد الوجبات
- $8
الفطيرة الألمانية بالتفاح
تكلفة $8, توفير $12
المصدر: Recommended by CookPal
- 45 Min
- 4 عدد الوجبات
- $8
المكونات
مكوّنات العجينة
- 🥚 4 بيضات كبيرة
- 🌾 ½ كوب طحين لجميع الأغراض غير مبيض
- 🧂 1 ملعقة كبيرة سكر
- ½ ملعقة صغيرة بيكنج بودر
- 🧂 رشة ملح
- 🥛 1 كوب حليب
- 1 ملعقة صغيرة خلاصة الفانيليا
- 🧈 2 ملعقة كبيرة زبدة غير مملحة، ذائبة
- ½ ملعقة صغيرة جوزة الطيب المطحونة
حشوة التفاح
- 🧈 ¼ كوب زبدة غير مملحة
- 🧂 ½ كوب سكر أبيض، مقسم
- ½ ملعقة صغيرة قرفة مطحونة
- ½ ملعقة صغيرة جوزة الطيب المطحونة
- 🍎 1 تفاحة كبيرة وحامضة - مقشرة ومنزوعة البذور ومقطعة إلى شرائح
الخطوات
يُمزج البيض والدقيق وملعقة كبيرة من السكر ومسحوق الخبز والملح في وعاء كبير؛ يُضاف الحليب تدريجيًا مع التحريك باستمرار. أضف الفانيليا والزبدة المذابة ونصف ملعقة صغيرة من جوزة الطيب. اترك الخليط يرتاح لمدة 30 دقيقة أو طوال الليل.
سخّن الفرن إلى 425 درجة فهرنهايت (220 درجة مئوية).
تُذاب الزبدة في مقلاة فرن مقاس 10 بوصات، مع دهن الزبدة على الجوانب. يُمزج ربع كوب من السكر والقرفة ونصف ملعقة صغيرة من جوزة الطيب في وعاء صغير؛ يُرش الخليط فوق الزبدة. ضع شرائح التفاح في المقلاة. يُرش الكمية المتبقية من ربع كوب السكر فوق التفاح. ضع المقلاة على نار متوسطة-عالية حتى يبدأ الخليط في الغليان، ثم يُسكب خليط العجين بلطف فوق التفاح.
اخبز في الفرن المسخن مسبقًا لمدة 15 دقيقة. اخفض الحرارة إلى 375 درجة فهرنهايت (190 درجة مئوية) واخبز لمدة 10 دقائق إضافية. انقل الفطيرة إلى طبق تقديم وقطّعها إلى أسافين.
المغذيات
لكل سيرف واحد🔥
517
سعرات حرارية
- 11gبروتين
- 69gكربوهيدرات
- 23gدهون
💡 نصائح
ترك الخليط يرتاح طوال الليل يحسن النكهة والقوام.استخدم نوع تفاح حامض مثل تفاح غراني سميث للحصول على أفضل النتائج.قدّم مع السكر البودرة أو الكريمة المخفوقة أو شراب القيقب للحصول على حلاوة إضافية.
⚠️ احتياطات
هذه الوصفة للتمثيل فقط. يجب تعديل استخدامها وفقًا للاختلافات الفردية.